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而在一群孩子忙活的时候,赵颀又用竹筒做了几个调料筒,将买来的细盐、花椒面、胡椒面、芥末等都装好,本来赵颀还想买点儿孜然的,可惜杨公镇没得卖,听说只有北方才有,而且都是从辽国、金国运送来的,很贵,京师的贵族在吃羊肉的时候才舍得用。

没有孜然,赵颀也只能将就,但眼下也没有辣椒,赵颀只能用芥末代替。

很快就到了中午。

赵颀带着一群孩子飘然而来又飘然而去。

钱五两捆在树上又渴又饿,一些孩子虽然都很可怜他,但又害怕赵颀,只能来去的时候用很小心翼翼的眼神偷偷看钱五两一眼,表情无辜爱莫能助的同时心里也很激动,因为少爷说要请他们吃烤肉。

一切准备妥当,赵颀带着几个孩子去了一趟铁匠铺,抬回来一个铁制的烧烤架,并且还从铁匠铺弄了十多斤木炭回来,将烧烤架摆在了窑洞前面的空地上开始煽风点火的准备烧烤。

很快阿莲把在灶膛点燃的木炭用铁锹弄出来放进烧烤架中,赵颀也围上围裙开始摆弄烧烤,随着淡淡的青烟在风中袅袅升起,一股浓烈的烧烤香味也随即在窑洞前面弥漫开来。

“咕咚~”

“咕咚~”

赵颀翻烤着烤串,一滴滴油脂落在炭火上,加上秘制的腌料味道,一群围观的孩子全都开始添嘴巴吞口水,阿莲牵着宝儿也站在旁边看的目不转睛,小竹拿着扇子在旁边帮忙煽火,同样被这股香味诱惑的小舌头不停的添嘴唇,就连苏老太都被香味从窑洞里面勾引出来,杵着拐杖站在一群孩子后面看的有流口水的迹象。

撸串,对于赵颀来说再熟悉不过,深夜的街边,来一把排骨莲藕兔腰子,再来几瓶啤酒,可以和几个哥们吹一晚上的牛逼。

因此撸串不光是一种美食,更是一种生活态度。

撸串的时间,就是最为放松和快乐的时光。

大宋的确算的上是一个充满美食的时代,但相对赵颀熟悉的时代来说,又显得野蛮原始很多,至少在食物的制作和味道方面,特色还不够鲜明,许多吃法也不够成熟。

穿越过来之后,赵颀还没发现有人撸串,烤肉倒是有人卖。

今天早上赵颀为了勾引钱五两,懒得麻烦就削了几根竹签串了几块昨天省下来的卤肉做了几根烤串,就放在烧水的火炉上胡乱烤了一下,作料也很简单,只有一点儿盐和和花椒面,但吃过之后赵颀突然感觉有些不过瘾,今天干脆来个大型的烧烤趴体。

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