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总部那边当然不信了。

就说今天要派人过来看看情况。

郭宁鹏不意外。

小爷的茶在管理上就是这么严格。

几天的营业数据出现异常,就意味着店面出了问题了。

“小爷的茶”是没有加盟店的。

全都是直营店。

他们会调查是不是郭宁鹏作为店长在管理上出了问题。

或者更严重的渎职什么的。

如果问题很严重,郭宁鹏还会有被撤换的风险。

可是郭宁鹏确实没办法。

新出现的奶茶店“水车”,其产品力确实很强。

不是经营上出了问题,是根本就打不过啊。

片刻之后,总部派来的市场专用过来了。

这位市场专用是个女的,叫孟露西。

这名字挺洋的,也不知道是不是真名。

反正这个不重要。

孟露西带着助理来了,颇为神气地往那一坐。

“说说吧,郭店长,最近几天怎么会搞成这样?”

说着,孟露西朝助理示意了一下。

助理从包里拿出了几张数据表格。

“郭店长,不是我说你,你瞧瞧,一周前还大体正常,但就在3号那一天,营业额就一直往下降,这是最新的数据,已经降了四成!足足四成!郭店长,你认为这正常吗?”

郭宁鹏应道:“不正常。”

孟露西说:“那郭店长能不能解释一下,到底发生了什么事儿造成了这几日如此大的营业额波动?”

“孟专员,是这么回事儿,东关商场二楼又新开了一间奶茶店,他们的奶茶产品力太强,这一对比,咱们就落了下风。”

郭宁鹏实话实说。

但这话听在孟露西耳朵里,就觉得铁定是借口。

“什么?郭店长,听你这话的意思,是说咱们小爷的茶,产品力不如那家新奶茶店喽?”

“确实如此,我尝过了,人家的奶茶口感确实厉害。”

孟露西问:“那家奶茶店叫什么?”

郭宁鹏犹豫了一下,应道:“叫水车。”

“水车?没听说过有这么一个奶茶品牌啊。”

“确,确实没有,但是……”

孟露西摆了摆手:“郭店长,你这样的理由站不住脚,在我看来就是借口。”

郭宁鹏有些急了:“孟专员,我说的都是真的!”

孟露西摇了摇头:“不是我不愿意相信你,就算是二楼新开一家喜茶,产品力也不可能超出我们的产品多少。”

这话倒是没问题。

喜茶现在算是国内奶茶界的头牌。

但是他们小爷的茶也不差啊。

尤其是产品力,小爷的茶与喜茶的单品相比,其实并没有劣势。

小爷的茶的某些单品,甚至比喜茶还要更好。

比如“多肉葡萄”,是喜茶的单品销冠,口感那是没的说。

小爷的茶,也有多肉葡萄这个单品,做的甚至比喜茶还要更好。

整体水平,两个奶茶品牌还是在伯仲之间的。

所以孟露西肯定是不相信郭宁鹏的说辞的。

郭宁鹏叹了口气,说:“孟专员,确实空口无凭,要不这样,咱们去二楼那家奶茶店看看,买杯奶茶尝尝,比对一下,怎么样?”

孟露西眉毛一挑:“行啊,咱们现在就去。”

她就不信了,那个什么水车奶茶店真有什么门道。

两人来到了商场二楼,就看到有一家店面处排了不少人。

好家伙,粗略一数,得有二三十人。

而且还不断有人呼朋引伴地跑过来排到队尾。

这队伍似乎越来越长了。

孟露西好奇地问:“呦,这是哪家店啊?怎么这么火?”

郭宁鹏叹了口气:“不瞒你说,就是那家奶茶店。”

“啊?那家叫水车的奶茶店?”

“对。”

孟露西一看,还真是。

那家店的店招上写着“水车”二字。

这可就奇了怪了。

现在应该不是商场里人流量最大的时候,怎么就这么多人来买奶茶呢?

孟露西微微一笑:“我知道了,是店家花钱雇的吧?”

郭宁鹏叹了口气:“我之前也是这么认为的,但确实不是,这些顾客有很多都是商场里的职员,还有配套写字楼的白领。”

郭宁鹏言之凿凿。

孟露西却仍不太相信。

毕竟这种把戏在饮食圈子里挺常见的。

尤其是现在已经进入了网红经济,奶茶店这种又自带网红属性,大家几乎都在炒作。

孟露西走到店前,透过玻璃看了看店里的情况。

别说,这店主的品位不错,装修得挺好的。

点餐台有两个员工,虽然忙,但有条不紊,训练有素。

孟露西一时也摸不清真假了。

扭头一看,郭宁鹏已经排到了队尾。

孟露西走过去,问:“真要排队买奶茶啊?”

郭宁鹏应道:“来都来了,买呗,你如果不试试,怎么知道对方的产品过不过硬?”

孟露西眉毛一挑。

这个郭宁鹏,还真是非要证明自己是对的。

行,那她就奉陪到底。

两个排了有半个小时,终于到他们买奶茶了。

孟露西看了看餐品单。

基本上都是常见的奶茶,没什么特别的。

就这个怎么跟小爷的茶比品?

郭宁鹏点了一杯珍珠奶茶。

“孟专……你也点一杯吧。”

孟露西一时拿不定主意。

这时,其中一个奶茶店员工说:“你们可以尝尝我们店的新品。”

孟露西说:“新品?哪里有?”

员工说:“还没来得及加进单子里,就是多肉葡萄。”

孟露西乐了。

多肉葡萄啊,这是小爷的茶非常擅长的单品。

这不是班门弄斧嘛!

“行啊,给我来一杯多肉葡萄尝尝。”

取了号,等了十分钟左右。

郭宁鹏和孟露西把两杯饮品取出来了。

两人回到了自己的店面里。

郭宁鹏让人弄了两杯本方同款的饮品。

这样方便对比。

孟露西先拿起珍珠奶茶看了看,似乎没什么不同。

不过水车的珍珠奶茶似乎用料更足一些。

也正常,谁让他们是不知名的杂牌子呢。

孟露西喝了一口。

结果,怔住了。

“这……”

孟露西说不出话来了。

真的很好喝。

不甜不腻,十分醇香。

尤其是里面的珍珠,爆浆的也就算了,但是那口感太独特了!

让人喝一口就欲罢不能。

孟露西的反应,完全在郭宁鹏的意料之内。

“再尝尝这个多肉葡萄吧。”

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