秦夫人笑着点了下头。
吴福荣喝了一口，啧啧道：“想不到这鱼还能与黄豆一起熬，而且还这么好喝，李公子，老朽真是服了你了。”
作为吃货的吴小六当然不会满足一碗汤，没几下，便把那碗汤给喝光了，然后问道：“李哥，这道菜不会是喝这汤吧，那豆腐---你看。”
李奇笑了笑，拿起长勺从盅里将那块豆腐给捞了出来，将竹片和荷叶解开，然后朝着大家道：“你们试试，看看味道如何。”
几人纷纷围了过来，一人刮了一点放在自己碗里，待吴福荣刚伸出筷子时，李奇忽然阻止道：“吴大叔，这猪网油不适合你吃，你就吃里面的部分就行了。”
吴福荣不明其理，但是他知道李奇肯定不会害他，点点头道：“哎哎哎，老朽知道了。”
“嗯---，李哥，这豆腐真是好吃，外焦内嫩，而且还有那啥竹香、荷香、而且豆腐本身的香味也比一般的豆腐要浓上许多。”吴小六边说，又弄一小半豆腐放到碗里，对于他这么一个吃货，跟在李奇身边，那真是上天对他最大的恩赐。
秦夫人尝后，点头道：“李奇，我看你就用这道菜去参加蟹黄宴吧。”这句话比吴小六刚才那一大段废话，要受用的多。
李奇笑道：“其实这还只是一道半成品，味道还差上许多。”
“什么？”
吴福荣一惊，手中的碗险些脱手，味道还差上许多？那若是成品，那得多好吃啊？
吴小六一听，心中郁闷极了，道：“李哥，那你为何刚才不做一道成品？”
李奇笑道：“如今还只是实验阶段，所以还得一步步来。”
“那成品又是怎么样？”陈大柱问道。
李奇略带失望的瞧了他一眼，道：“你们难道就没有发现，这道炖豆腐还少一样非常重要的材料吗？”
“是蟹黄。”秦夫人最先反应过来。
“夫人不愧为才女，果然才思敏捷。”
李奇呵呵一笑，拍秦夫人的马屁，已经成为了他的习惯，接着道：“不错，缺的就是蟹黄。其实这道菜，我打算将蟹黄的味道完全融入到豆腐里面，不过豆腐的味道比较淡，很有可能会蟹黄味掩盖住，所以我才用了大量的黄豆逼出豆腐原有的香味，希望它能和蟹黄的味道完美融合。”
众人一听，对这炖豆腐更是期待。
吴小六好奇道：“那你是打算把蟹黄放在汤里炖吗？”
李奇微微一笑，刚张开嘴，忽见小桃走了进来，朝着秦夫人道：“夫人，老爷和白相大人来了，正在后院，让您过去一趟了。”
喜欢北宋小厨师请大家收藏：(www.81zww.net)北宋小厨师八一中文网更新速度全网最快。