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晚饭时间快到了,老村长和才叔也上了餐桌。

小兔兔蹑手蹑脚的把鸡汤和红烧肉端上了餐桌,又开始手忙脚乱的摆放碗筷。

晚饭时间快到了,小兔兔帮忙洗着蔬菜和配料。

“好了,最后两个小菜,我们要抓紧时间了。”

“鸡蛋若干个,搅匀打撒,可以放少许盐,也可以不放……”

“西红柿用热水烫一下,去皮……懒人请无视这一步。”

“先炒鸡蛋,油比炒其他菜要给的多一些。”

“油一定要烧热,这样炒出来的鸡蛋才够香。”

“如果你不能炒到鸡蛋开花冒泡,那是因为家里的炉火太小。”

“有一个解决的办法,把蛋液分开炒,每一锅就那么一个鸡蛋的分量。”

“炒完鸡蛋,出锅,再下油,炒西红柿。”

“西红柿切大切小,还有炒熟炒烂的程度,都看你们自己的口味。”

“我的选择是切小丁,炒烂,炒出番茄酱来。”

“下炒好的鸡蛋,少许盐,味精,鸡精……”

“还有个东西,蚝油……大家可以试着放两勺,或许你们很喜欢这个味道。”

“撒葱花,出锅。”

“这个菜的重点,就是油不能太少,不能让菜在锅里显得干巴巴的。”

“要有一点点汤汁的感觉,但是不能放水。”

“这是一个很简单的菜,那么问题来了,为什么不放姜蒜,生抽老抽?”

“这个问题是不是很奇怪,你们一定会说,谁会在西红柿炒鸡蛋里放这种东西!”

“是的,这个道理大家都懂,简单的东西有简单的味道。”

“做菜,需要的是合适的方法,不是什么复杂高深的技术,简单的东西,一样好吃。”

洗完锅子,继续炒了一个苋菜,这只花了十几秒的时间。

“清炒菜叶子就简单多了。”

“要让菜叶的口感和卖相最好,一般都不能炒太久。”

“还记得我那句话吗,越是生的,就越漂亮。”

“其实你们在饭店里吃的很多菜,都是没怎么炒熟的。”

“至少没你在家里炒的那么熟。”

“因为饭店的火炉够猛,菜叶子下锅就熟,翻一下就老了。”

“在家里炒菜叶子,想要做到不把菜炒老……”

“还是只有一个解决办法,就是一锅不要炒太多,跟刚才炒鸡蛋一个道理。”

“要基本做到,菜叶子下锅,翻个身就熟了。”

“如果菜叶子太干,锅里连一点水分都没有,那最好还加一点点水。”

“要注意控制水量,最好一下锅就开了,然后跟小菜一起出锅。”

“调料一样很简单,盐味精,或者再加个鸡精。”

“最简单的调料,也是最精华的部分,味道一定要放准。”

“准的意思,就是符合你自己的咸淡口味。”

……

于一山收拾干净灶台,然后带着清炒苋菜上了餐桌,一桌人早已等候多时。

“吃饭了!”

老村长拿起了筷子,大声的宣布道。

才叔从桌子底下掏出了一瓶二锅头,拧开了盖子,给老村长和自己倒上,又问于一山道:“一山喝吗?”

于一山接过酒瓶道:“我自己来。”

小兔兔眨了眨眼睛,也学着于一山的模样在桌子底下一摸,摸出来一瓶啤酒。

在于一山家里吃饭,最大的好处就是酒管够,桌子底下的白酒啤酒都是成件的,棚子里还有好多。

于一山现在不缺钱,更不能让自己家缺一口吃的。

老村长捋了捋胡须,赞道:“就缺花生米了。”

于一山恍然道:“有,炒花生煮花生花生米……我那棚子里都有,我给你们拿过来。”

……

在有二锅头的情况下,这一顿晚餐不可能结束的太早。

吃饭过程中,于一山又想起了树林里那三位等饭吃的黄大仙和常大仙。

于是他又去拿火腿,煮鸡蛋……

顺便把这几个动物介绍给大家。

黄大仙倒是没让大家有什么特别的反应,但是小黑蛇却有点瘆人,小兔兔都吓的要离桌出走了。

“别害怕,小黑不会咬人的。”

于一山赶紧安抚小兔兔道:“它很乖的,懂事又听话……不信你让它给你表演个节目。”

小兔兔紧张到语无伦次:“你从哪找来的蛇啊,为什么要在家里养蛇啊,以后谁还敢呆家里啊……”

“我没养蛇啊,小黑也是山上的邻居,偶尔来我们家做客而已,它跟大黄小黄一样,很通人性的……小黑,给小兔兔跳个舞!”

于一山举着筷子,冲小黑蛇指了指。

小黑蛇刚吞了个鸡蛋,还有点蛋疼,听到于一山的要求,有点不知所措。

“跳舞不会啊?你没见过阿三家的眼镜蛇是怎么跳舞的吗?就是扭胯扭臀啊……不会吗?像这样!”

于一山举起胳膊,模仿蛇的动作扭了起来。

这下,小黑蛇总算是看明白了,它晃了晃脑袋,然后跟着于一山胳膊的节奏扭了起来。

老村长和才叔都看楞了。

半晌,才叔摇了摇头,又继续夹花生米。

老村长看了一会,也开始继续吃喝。

于一山得意了一阵,又对小兔兔道:“看到了没有,它很听话吧。”

小兔兔摇了摇头:“我还是不看了,太瘆人了……知道它不咬人就行,我可不敢和它玩。”

于一山无奈的摆了摆手,对那几个动物道:“赶紧吃吧,吃完了自己玩去,别走远了,别吓到人了。”

回头看了看直播间,又有人出价要买这条小黑蛇了。

不过这次用不着于一山亲自拒绝,网友们就纷纷开口了。

“别想这买啊买啊的了,在山爷面前,金钱绝对不是万能的。”

“山爷都说过了,买卖野生动物的犯法的,这里的野生动物也不是他家养的,他没有权利买卖。”

“这可是一条蛟龙,哪里是出钱就能买到的。”

“赶紧洗洗睡吧,蛟龙这种生物,可不是凡夫俗子能够驯养的。”

……

小兔兔吃饱喝足之后,老村长和才叔才刚刚进入状态。

小兔兔有点发愁:“完了,为了吃上这顿饭,我都玩到天黑了……我爷爷肯定会骂死我的,还会向我爸告状……”

于一山皱眉道:“怕啥啊,你这不是来给我来送食材了吗,咱俩也都是为了明天的工作,就算你今晚赶不回去了,又能咋滴,在男方家里过一晚上,又能咋滴,咱爸也不是不讲道理的人……”

小兔兔叹了口气:“话是这么说的,可我毕竟还没嫁过来呢……哎?你敢套路老娘呢?”

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