王木生就站在舞台的旁边，看着马千里他们专心致志地做菜，他的心中有着绝对的信心，因为这些食材全部都是用了生机丸培养出来的，不管是牛肉，还是鸡蛋，以及是各种的蔬菜。
这些食材里面或多或少都存在着些许的生机能量，有着这些生机能量的影响，这些食材的口感上升了数个档次，普通的食材根本没办法比。
而除了口感之外，普通人若是吃下这些食材做出来的菜品，菜品之中的生机能量就会被人体吸收，继而强化人体，使得普通人延年益寿，强身健体，还能够恢复一些疾病。
反观杜金云那边，虽然使用的都是顶级的食材，鲍鱼海参等，但是这些食材却只是普通的食材，里面没有生机能量，自然也就没有极佳的口感与那些好处了。
许文杰来到王木生的身边，有些担忧地问道：“王老弟，这一次的比试有把握吗？”
虽然许文杰知道王木生的性格，知道王木生不会做那些没有把握的事情，但是他的心中还是忍不住有些担忧，毕竟这一次的比赛非同小可。
比赛输了丢面子事小，但是输了比赛就得关门三个月，这三个月对于刚开业的华夏大酒店可是最佳的发展时期，若是关门了，那么对于华夏大酒店无疑是一个十分沉重的打击。
而华夏大酒店很有可能经过这一次的打击就一蹶不振也说不定。
许文杰在建设华夏大酒店的时候也是付出了不少的心血，自然不想自己的心血就这么没了。
王木生自信地笑道：“放心吧许哥，这一次的比赛我们十拿九稳，不会有问题的！”
“可是对手那几个厨师可都是世界顶级的厨师啊！”许文杰的心中还是有些担心地说道。
“我们这边的几个厨师也不弱啊。”王木生笑着说道：“而且最重要的是，我们的食材比他们的要好上不少，只要他们能够做出一道普通的菜品来，就一定能够获得胜利！”
听到王木生如此有自信的话，许文杰也是微微点头，他相信王木生。
张倩与林铁牛两个人也是来到了王木生的身边，张倩自然是无需多说，她向来都是无条件支持王木生的，她相信王木生一定能够获得胜利。
而林铁牛也是有绝对的信心，他相信王木生，也相信那些利用生机丸种植出来的食材。
虽然王木生有着绝对的自信，相信自己能够获胜，但是台下的观众们却是不这么认为。
在他们的心中，王木生这边是无论如何都无法获胜的，毕竟杜金云这边可是有两个世界顶级的厨师啊！
能够在各个国家顶级的厨师之中脱颖而出，获得世界厨王争霸赛的亚军与季军，若是说他们本事不够，那么在场的人谁都不会相信的。
杜金云他们那边正在有条不紊地处理着摆放在桌子上面的各种食材，想要做这一道佛跳墙，必须要将每一种食材先做成一道菜，最后再将每一道菜合在一起，做成佛跳墙。
这每一道菜的口感都十分重要，如果有一道菜的口感达不到要求，就做不出这极品的佛跳墙了。
不过杜金云他们显然是没有任何的问题，他们在瓯越大酒店的时候，就经常做佛跳墙这一道菜，都已经驾轻就熟了，自然是不会出现这种低级的失误。
而马千里这边，众人则是在慢慢地处理着牛肉，做西湖牛肉羹的时候，必须要将这牛肉剁成细细的肉末，再腌制一番，使牛肉入味，最后用滚烫的热水将其烫熟备用。
这牛肉必须要腌制入味，要入味七分，多一分的话，牛肉里面全部都是调料的味道，就没有牛肉的香味了。
但若是少一分的话，在牛肉之中就少一分调料味，便不够入味了。
如何完美地掌控这个时间，就是厨师要做的，而只有一个顶尖的厨师才能够将这个时间把握到分秒，才能够做到平衡。
而腌制牛肉只是第一步，第二步在用水将牛肉烫熟的时候也有很大的讲究，必须要将肉烫的五分熟，要不然等一下在煮的时候就会把牛肉煮的老了，失去了口感。
马千里显然是一个制作西湖牛肉羹的老手了，他十分熟练地将牛肉剁成大小均匀的肉末，随后就交给自己的助手拿去腌制。
只不过腌制的那些调味料全部都是马千里亲手调制的，在场的人之中也就只有马千里一个人才能够调制出这种调味料。
马千里正在专心地等待调料的腌制，他们这边的人倒是轻松不少。
杜金云他们正在专心地制作着那一道佛跳墙。
双方都是马不停蹄制作着，现场的气氛十分火热，所有人的注意力全部都集中在双方的身上。
有的时候，光是看着这些厨师做菜也是一种享受。
台下的观众们几乎将所有的注意力都集中在杜金云他们的身上，因为杜金云他们做的佛跳墙更令他们期待。
没过多久，马千里这边腌制的牛肉已经入味了，他没有丝毫的耽搁，迅速将这些牛肉从热水里面过了一遍，就开始了下面的步骤。
王木生看着马千里的动作微微点头，这马千里的动作十分熟练迅速，将牛肉过水的时候也没有丝毫拖泥带水，显然是已经做过无数遍了。
站在马千里这边，已经能够闻到淡淡的香味了，这一股香味令众人食指大动。
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