李泽终于等到了他日思夜想，梦寐以求的辣椒。
当一大包晒干的红灿灿的辣椒皮子，虽然显得蔫得吧叽的，一点儿都不水灵了，他仍然觉得全身的细胞都开心的跳了起来。
柳如烟，夏荷等人都好奇地围在了厨房里头，观看着李泽拿这种从来没有见过的玩意儿做菜。现在的李泽越来越忙，亲自下厨的时间是愈来愈少了。而且很少看到李泽居然有如此雀跃的时候。
特别是夏荷，从小到大也不知听李泽唠叼过多少次辣椒辣椒了，想不到这种让公子念念不忘的菜肴，居然在如此遥远的地方才会生长。
厨房里的李泽兴奋地搓搓手，他准备做一盘麻辣鸡。
倒了小半锅菜籽油，烧到七成热时，将宰杀洗剥好的一年期的新鲜的鸡肉倒了进去，炸到了两面金黄捞了起来放在一边待用。
留下了一些底油之后，他拿起了案桌上的盘子，盘子里放着切成片的大蒜，鲜姜，一大把花椒，当然，最重要的，就是一大把的干辣椒皮子了。伴随着哧啦的一声响，这一大盘全都被李泽倒进了油锅里。
坐在灶门口撑握火势的李敢，应李泽的要求，在此时也将火势降到了最低。
姜蒜的香味首先从油锅里飘了出来。
紧接着，一股异常辛辣的味道开始在厨房里弥漫，本来还兴致勃勃地准备看李泽大显身手的柳如烟率先受不了，逃出了厨房，片刻之后，夏荷也坚持不住，紧随着而逃，只是可怜了灶门口的李敢，无处可逃，于是只能一片呛刻着，一边尽量地将头埋得更低了一些。
李泽兴高采烈地将一大勺豆瓣儿酱倒了进去，又舀了半勺酱油放进去，手里的锅铲不停地转动着，眼见着一层红油渐渐地漂浮在锅里了，这才将盘子里炸得金黄的鸡块倒了进去。
不停地翻炒着，一边翻炒一边将盐，胡椒粉等加了进去，片刻之后，再舀了一碗水倒进去，刚好将鸡块淹没，这才咣地一声盖上了盖子。
“李敢，大火！”
足足一刻钟之后，李泽掀开了锅盖，锅里的汁水已经不见了，先前的辛辣味道，也已经微不可闻，将案板上切成段的蒜苗丢进去，略略翻炒几下，起锅盛盘。
将新鲜出炉的大盘麻辣鸡凑到了鼻子下，深深地吸了一口，还是熟悉的配方，还是熟悉的味道。
得意洋洋地将菜端出了厨房，看着外面满脸怀疑之色的柳如烟与夏荷，“要不要尝一尝？”
李泽的菜一向是做得很有水准的，现在市面上流行的相当多的新式菜肴，都是李泽亲自开发出来的，对于这一点，柳如烟和夏荷都是心知肚明的。所以当李泽将筷子递到她们手里时，她们还是毫不犹豫地夹了一块鸡肉塞进了嘴里。
而且这个时候，这盘鸡，只剩下香味了，先前的那股辛辣的味道，几不可闻了。
两人只是嚼了几口，脸色便变了。
两张白皙的面孔慢慢地变红，汗珠在额头之上冒了出来，不约而同的，两人一掉头，呸呸连声地吐掉了嘴里的鸡块。
“水！”夏荷大叫了起来。
柳如烟却是一头冲进了厨房里，舀了一瓢冷水倒进嘴里，咕咕地漱洗着，吐出来，然后又喝上一大口，夏荷也钻了进来，从她的手里夺过了木瓢。
看着两人的窘态，李泽大笑着，一手托着的大盘麻辣鸡，大摇大摆地向着外面走去。
“你们没福气，全是我的罗！”
看着李泽远去的背影，柳如烟与夏荷两人面面相觑。
“这也能吃？”两人异口同声地道。
“刘新，这是金满堂好不容易才从海外带回来的新物种，一名辣椒，这是好东西，种子就只有这么一包，你要好好地培养，他虽然不是粮食，但以后一定会成为一种极好的佐味调料，可以极大地丰富我们的菜系的。这一包就叫西红柿吧，是一种疏菜，营养丰富，是极好的东西。这一包叫向日葵，因为他长成之后，顶部的长籽的圆盘会跟着太阳的方向转动，它结出来的籽可以作为零食食用，也可以用来榨油。这一种叫土豆，将它带回来可是花了老心思的，你回去之后，将这几个切成小块，埋在土里，等他生根发芽，然后再分栽，慢慢地培育吧，如果能将这玩意儿培育成功，他就可以与红薯一起，成为极其重要的一种类粮食作物了。还有啊，这一包是花生种，啊，都是好东西，你一定要抽调人手，好好地培育种子。”李泽将数包种子，推到了刘新的面前。
作为司农寺的最高长官，对于任何一种新作物，他都是极感兴趣的，当下小心翼翼地将这几包种子收拾好。看着李泽坐在哪里扭来扭去有些不舒服的样子，不由关切地问道：“李相，您怎么啦，是哪里不太舒服吗？”
“没有没有！”李泽脸一红，连连摆手。
“李相，你身系大唐安危，可万万不敢大意的。”刘新正色道。
“小毛病，小毛病，已经让人去叫燕九了。”李泽看着对方认真的模样，立即改了说法。
“那就好！”刘新点头道：“今年的玉米已经全部都收起来了，一共五百亩实验田，平均亩产五百斤，一共两万五千斤种子，明年，准备在镇州全面铺开，另外，莫州的李安民李刺史要了二千斤。”
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