他的话一说完，底下嗡的一声大乱，曹宁和刘灼上前一步道：“乱什么？听少君说！知道少君是什么人吗？乃是开平郡王之后，镇卫大将军高家的家主！他说了就是命令，你们只管执行，不能质疑！”
“哗！”这些人又是一阵大乱，像白虎楼这样的地方，必须有背景才能经营的下去，高宠的背景无疑是足够的，而且加上曹宁和刘灼这样市井大佬，倒是没有人能够动得了白虎楼。
“是！我们都听少君的，恁说怎么着，我们就怎么干。”
“很好！这几天白虎楼会重新装修，不过这期间的工钱我一分不会少你们的，你们就安心的学习。”
“多谢少君！”众人真心真意的俯身表示感谢。
“下面你们中负责采购买办的出来，向我的表哥李恭汇报一下。以后你们都归他调度。每一笔花销都要向他汇报。”
“是！”几个人答应一声，出来去找李恭汇报。李恭虽然爱赌，可是学问能力不差，一会儿就将他们收服了。
高宠对着下面的人道：“从明天开始你们剩余的人跟着我培训。我要开的酒楼和别人大不一样，你们跟我好好的学，我也承诺会按照你的能力授予相应的岗位。你们可要把握住机会。”
“是！”众人再次答应一声，高宠让他们先去找李恭报道将自己的情况和优缺点一一汇报了上来。
“曹宁，刘灼，高卫；咱们上去走走，看看这个白虎楼到底是一个什么样子，应该怎么来翻修它。”
转悠了一趟之后，高宠对着这个对方十分满意，他的占地极广，而且三层的木楼，可以容纳千余人同时在里面畅饮。
同时在一楼还有一个小的献台，这个献台属于白虎楼所有，并不是争跤的献台，而是歌女和说书人用来表演的。
高宠已经大概有了一些打算，他对刘灼道：“去问问这里的掌柜，看看咱们的楼有没有说书先生，给我请来一位，我要培养咱们状元楼的说书人。”
“有。白虎楼有一个出名说书人，虽然比不上田快嘴，不过最善于讲史。刚才我也见到了他，少君稍等，我去将他叫过来”刘灼答应一声，转身出去。
时间不长他就领进来一个50岁左右的干瘦老者。
“参见少君。”
“嗯，老丈请了，请问恁贵姓？”
“不敢称贵姓，小老儿叫袁芳，一直在白虎楼说书。”
“我听说，袁老最喜欢讲史，给我随便说一段试试。”
袁芳知道这是自己的机会，他连忙答应一声，说了一段历史小故事。
这个人声音干脆，语言流畅，特别善于塑造突出人物特点，火候也拿捏的很好。高宠点了点头道：“很好，我这里有一部书，需要你每天说一段给大家听。
不过事先说清楚，要想说这部书，就只能在我的楼中；不能在其他的地方再说这部书。当然，你也放心，我可以给你足够的报酬，不知道你答不答应？”
袁芳有些意外。这个爷竟然会和他们商量？他们几乎终生都属于白虎楼，生死都在人家的手上，哪容的他们说走就走？
“少君，小老儿就靠着楼中赏一口饭吃，可不敢忘恩负义。只要楼中不赶我走，我一辈子都是楼中的人。”
“很好！”高宠一拍巴掌道：“明天你们到我家参加培训，培完了先不要走，我有一部书教给你，你给我说来试试。”
“是！小老儿尊令。”袁芳答应一声，再次深施一礼，然后转身离开。
高宠将这里的交接和统计工作交给了李恭，然后带着高卫等人回到自己的家中。这一天他也没有再去练武温书，而是将自己的构思和改造图纸画了出来。
这个白虎楼本来就是酒楼，它的主体并没有改变，高宠准备变得只是他的内在装饰。
将图纸画好之后，他让高卫那去找高世则和曹晟审阅。二位倒也痛快，既然决定做甩手掌柜，什么意见也没有提，全权委托高宠处理。
高宠一笑，又将曹宁唤了过来，让他这位地头蛇找工匠来负责装修。曹宁二话不说，接了图纸道：“少君放心！我会亲自盯着他们办好的。”说着抱拳拱手退了出去。
等高宠出来，白虎楼中的人都已经在院中等着。高宠点了点头，让他们来到跨院，自己找长凳坐下。
“各位，咱们开封作为京都，有不下百万人，这些人每天都要吃饭穿衣。衣食住行，这个食是第一位的！所以这上面大有文章可做。
不过咱们白虎楼要说位置比不上潘楼，名气更比不上樊楼，凭什么要把大家吸引过来，让大家心甘情愿的掏钱，第一就是要推陈出新！
我们的菜品要新！风格要新！就是服务也要新！我希望你们好好听，好好的学！也欢迎你们多提意见！
谁提的意见越多，越中肯，获得的机会越多。而且意见是被采纳了，我也不会吝啬奖励。下面咱们正式开始吧！”
高宠在上一世虽然只是一个厨师，不过毕竟在全市最大的酒店干过，为了笼络他这个全市第一大厨，酒店也给了他一份股份；所以一些酒店的经营策略他还是知道的。
虽然不如专业人士理解的多，不过在宋朝却足够这些人听得目瞪口得，特别是一些新式的词语说出来，让这些人佩服的五体投地。
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