徐雪莉都懵了。
一个烤馒头而已，而且还是来路不明的冷硬馒头。
只是纯粹地在炭火上烤，什么工艺都没有，也没有放任何高级调味品。
这样的烤馒头，韩总身价过亿的大佬，竟然还低声下气的跟人索要？
她是韩总高薪聘请的私人营养顾问，为了保持自己的立场，必须进行干预。
“韩总，馒头是高碳水食物，而且这两只馒头，还不是新鲜的馒头，对你的身体健康，百害而无一利，还请韩总坚持全餐果蔬的素食原则，不要半途而废。”
她被韩牧新聘请之后，一直建议韩牧新不吃米面主食，不吃肉类、海鲜等高蛋白高脂肪食物，一日三餐，全部吃水果和蔬菜，喝水果和蔬菜搾的果蔬汁。
韩牧新也一直认认真真地照做，并且一直坚持到现在。
今晚，天台上准备的海鲜烧烤，全都是为了招待陈瞎子一个人。
她给韩牧新准备的饮食，却是那一盘水果拼盘，加上一丁点儿清水烫熟的生菜、秋葵、芦笋、西兰花，饮料是一杯百香果胡萝卜汁。
韩牧新意识到自己失态，赶紧自嘲地笑道：“看到烤馒头，就想起小时候吃烤馒头的事情，竟然忘了，我现在还是个病人。”
陈瞎子翻着炉子上的馒头，漫不经心地说：“我小时候，家里肯定比你家穷，第一次吃烤馒头……准确地说，是烧馒头，那是在我鬼门关里走了一遭，捡了一条命回来，身子骨极度虚弱，一个游方土郎中让我吃烧馒头，还要沾着草木灰，蹭点锅底灰的那种，烧得半焦黑半金黄，皮脆里软，然后趁热吃。”
韩牧新频频点头：“我家也是，都是烧锅做饭的时候，把剩得冷硬的馒头，埋进灶膛里刚烧出来的草木灰里，然后等捂到面皮酥黄的时候再扒出来，拍一拍馒头上的灰，直接就掰着吃了，那叫一个香，现在想起来都要流口水。”
陈瞎子说：“老百姓有老百姓的活法，跟富人不一样，生病的时候缺医少药，一些土法子就派上用场了，可以说，当时那个土郎中让我吃烧馒头，真的救了我一命。”
韩牧新惊讶地问：“还有这功效？”
“烧得半焦黑半黄金的馒头，其实与一味中医的功效非常相似。”
“哪一种中药？”
“神曲，就是用来帮助消化养胃的药材。”
“原来是这样。”
“不仅如此，农村烧锅，灶膛里的草木灰，我们那的老人都叫万能灰，可以撒进农田里消毒杀菌，减少虫害，现在也有一些地方，仍然有草木灰做碱水煮粽子的传统，烧馒头加上一点儿草木灰，那就相当于纯天然的消炎药加养胃药，还能当饭吃。”
“你这么一说，我还真记得，那时候烧锅做饭扒出来的草木灰，家家户户都会留着，确实有人会往农田里撒，也有人装进旧布缝制的布袋里，做成土法尿不湿，垫在幼儿床上，看来确实是万能灰。”
“草木灰是万能灰，用柴草烤出来的锅底上那一层黑黑的灰，也叫百草霜，不但可以消食化积，还可以止血消肿敛疮。”
韩牧新点点头，“百草霜，我小时候听村里的老人说过，当时还以为是开玩笑，看来还真是药。”
“烧馒头、草木灰，再加上一点点百草霜，也许现在的年轻人认为很脏，但当时真的救了我的命，而且当时吃的时候，是真的香，所以我对白面馒头有不一样的情结。”
陈瞎子说完，还瞄了一眼故作高冷的徐雪莉。
馒头烤好了，微焦半黄，已经可以闻到麦香味儿了。
陈瞎子直接拿起一个，扔给旁边的韩牧新。
韩牧新接住，真烫手，赶紧放到一个盘子上面，然后尴尬地对陈瞎子说：“大师，您刚才也听见了，徐老师不让我吃米面主食。”
陈瞎子漫不经心地问：“她控制你的饮食有多长时间了？”
“两年零三个月了吧！”
“这两年零三个月里，你的病有明显好转吗？”
韩牧新蹙着眉头想了想，然后摇摇头：“好像没有。”
徐雪莉急了，陈瞎子想要拆她的台啊！
她赶紧辩解：“我是专业营养师，不是医生，治病是医生的事情，我的责任是通用合理的膳食，保证韩总的体质不会再继续下滑。”
陈瞎子掰下一小块儿馒头，若无其事地吃着，同时自说自话：“我小时候吃烧馒头，都要用手一小块儿一小块儿地掰着吃，一是因为刚扒出来的时候烫嘴，没法直接咬，二是舍不得大口大口的吃，因为白面馒头比你家现在的大龙虾还要珍贵和稀缺，不可能天天都有得吃，吃一口就少一口。”
徐雪莉本来准备要跟陈瞎子短兵相接地展开辩论，以维护自己的权威地位，结果陈瞎子不按套路出牌，突然又讲起小时候吃烧馒头的事情。
她一时没反应过来，不知道该怎么接话了。
陈瞎子却话锋一转，盯着徐雪莉，轻描淡写地说：“你是专业的营养大师，却视米面馒头为剧毒之物，不让韩牧新吃，但是烧馒头却救过我的命，到底是我活错了，此刻应该游荡在阴间，还是你学错了，错把老百姓数千年来的主食，误认为是疾病的罪魁祸首了？”
徐雪莉刚放松警惕，就被陈瞎子的回马枪杀了个措手不及。
她竟然无言以对，而且发现陈瞎子似乎一点儿都不忌惮韩总，竟然直呼其名？
陈瞎子转而对韩牧新说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，这是古人的老话，也是从数千年的经验里总结出来的真理。五，并不是一个具体的数字，而是泛指，谷物米面，那都是主食，这些才是养人的好东西，果蔬之属，只能做为一个补充和搭配。”
徐雪莉斥责道：“你这都是陈旧腐朽的落后观念！”
陈瞎子并没有再理会徐雪莉，云淡风轻地对韩牧新说：“这两个馒头，来之不易，你要是吃，我就继续说下去，你要是不吃，说明咱俩缘分未到，我就此告辞。”
“我吃！”
陈瞎子听了，终于对韩牧新说了一句：“这两年零三个月，你都活错了，真正能治好你的陈年旧疾和心病的人，年后很快就会出现，不用急。”
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