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这样一来,肉饼就不会显得干燥,会更加色香味俱全,不影响内里的酥香口感,同时也不会因为多吃油腻。

喜欢仪式感的人,可以用绵白糖和盐,炒一点豆尖摆盘。

“好香啊,我的馋虫都勾出来了。”许亚筝坐在客厅,距离厨房其实还是很远,但是郦唯音开始扁肉饼开始,一股股香味就飘过去,她已经忍得够久了!

“可以开饭了。”郦唯音对许亚筝笑了笑。

这本就是特意为许少爷做的,是最后一道菜。

“好嘞,等的就是你这句话。”许亚筝迫不及待的帮忙。

厨房其实很大,许少爷自从许亚筝来了之后,他就走出了厨房。

“这道菜好吃。”许夫人尝试后也忍不住褒奖,“这是什么菜?”

许夫人几十年什么酒店饭店没有去过,但她是真的没有吃过这道菜。

“扁大枯稣……”郦唯音把这道菜再介绍一遍。

“这道菜一定要列入你的饭店。”许亚筝吃得心满意足,“我以后随时都可以让饭店打包。”

“我会列入。”郦唯音好多复盘出来的失传美食都打算列入菜单,就等着开年之后和厨师们一起探讨,“不过小姨,以后想吃,提前和我说,我给你做。”

“多麻烦,让饭店给我送啊。”许亚筝不好意思。

“音音,不打算外送?”许夫人听懂了郦唯音的言外之意。

郦唯音对着许亚筝歉意笑了笑,才点头看着许夫人:“妈,我要坚定宴席,外送也可以,必须是一个席面。”

她考虑了很久,她需要做自己的特色,不能让饭店过于杂乱,最重要的是有些菜外送会影响口感,如果对方要订一个席面,郦唯音直接让厨师带着处理好的食材登门服务。

她相信这些人也不会介意,毕竟没有人不在意食物的口感。

“有规章是好事。”许夫人很赞同郦唯音的做法,她把自己饭店的定位,发展方向都规划得很清楚,让许夫人很欣慰。

“那……明天也做这道菜?”许亚筝对郦唯音挤眼。

“好。”郦唯音笑得很开心,她最喜欢别人吃到自己做的东西之后,这副很馋的模样,让她很有成就感。

“喂喂喂!”三个人说话间,许少爷把最后一块肉饼夹到了碗里,许亚筝回过神,已经错失拦截的最佳时机,不由看着许少爷碗里的肉饼咽口水,她没有吃过瘾啊。

许少爷仿佛什么都没有听到,低着头吃得极其优雅和斯文。

这一盘郦唯音做了十五块,一块还没有勾芡之前,就给许少爷尝了,剩下的十四块,有一半入了许少爷的肚子里。

郦唯音其实特别想要研究一下他,他吃得明明看着一点不狼吞虎咽,但是速度非常快!

“明天,我多做一点。”郦唯音只能对许亚筝说。

“想喝鲫鱼汤。”许少爷突然开口。

许亚筝和许夫人都齐刷刷看着他,许少爷是非常好投喂的人,只要是能吃的,冷馒头他都不介意,这可是他第一次说自己想要什么。

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