或许是做的多了，王婶倒是想出了几个新的花样，李淼淼看了觉得很是不错。
回到家中，时辰还早，李淼淼便带着两个孩子到书房练字，说是书房，还是客房改装的。建房时她倒是把书房给忽略了，好在也不需要大刀阔斧的改动，只把床搬出去，添几张桌椅就行了，书柜什么的暂时还不用添置，他们也没几本书。
俩孩子认真的描着字帖，李淼淼则绞尽脑汁的想着前世见过的螃蟹的做法。直到两个孩子喊困了，她才想出几样，一一写在纸上记录好，便带着俩孩子去睡觉了。
第二天一大早，李淼淼刚到店里，福满楼的小二便过来请人了。交代好店里的事情，李淼淼便跟着人过去。
小二直接把人带到后厨，钱掌柜和几个大厨已经等在那了。
寒暄几句李淼淼就开始动手教起几人。首先做的便是醉蟹，比较简单，就是注意一定得把蟹清理干净了，李淼淼再三告诫几位厨师，他们丝毫不觉得烦，倒是深深的记在了心中。
好在古代没什么污染，酒精杀毒加上密闭环境，就算有菌类也很难存活下来。
然后开始其他几道菜的做法，香辣蟹，豉汁蟹，蟹镶橙，这是她所有能想起来的所有蟹的做法了。
几道菜下来，着实费了不少功夫，除了注意事项，李淼淼淼还向他们讲了些吃蟹的禁忌和好处，比如说清热解毒，活血祛痰等等。至于禁忌最大就是不能吃死蟹，做过螃蟹的厨师应该都知道。
看天色也不早了，不能耽误了自家店里的生意，李淼淼便向几人告辞离去。
钱掌柜恭敬的把人送到门口，此时的李淼淼在他眼里，可是妥妥的活财神啊。
“钱掌柜，可否匀我点醉蟹，我想着带回去让家人朋友都尝尝”，李淼淼离开前问道。
不就是些醉蟹吗，反正庄子上养的多，他自然不会拒绝，“自是没问题的，你尽管回去，稍后我让小二给你送去就是。”
李淼淼道谢之后便离开了，回到店里，没过多久，福满楼的人便来了，足足送了六坛。这钱掌柜倒是大方的很，李淼淼心里自然高兴。
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