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“首都?喂,你走慢点,去首都干嘛?这死孩子跑这么快,”喜妹长腿几步就追上梁绾卿,“我这次出门本来也想去首都看看的,你给我说说,去首都干嘛?那我得多买几身衣服,还有……”

喜妹絮叨了一路,一直到喜妹家中,梁绾卿房间的破桌子上堆积如山的礼物,这才挑了挑眉,“将这些东西先放床上吧,我给你看样好东西。”

“我,这,”喜妹指着那一堆礼物,那可是她精心挑选的,本以为会看到欣喜万分、感激不尽、爱不释手……的画面,却没想到这死小孩居然看到不看一眼,就让她搬走,以为这是一堆破烂?

喜妹悻悻将东西搬到床上,一脸哀怨地看着梁绾卿,“看什么?你最好能变出花来,不然……哼!”

梁绾卿让喜妹将木盆上的密封盖子打开,一股喷鼻的酸味顿时充满整个屋子,梁绾卿和喜妹双双吞了吞口水,酸的眯眼睛。

“你,”喜妹又吞咽了下,“你在我房间里酿醋?你怎么不上天去?这么酸,我晚上怎么睡?我看不如这样,今晚你跟我睡。”

梁绾卿白了一眼喜妹,等到气味稍微挥发了一点,没那么刺鼻,她蹲下仔细看了看醋糟,用手指捏了点放在鼻子前闻了闻,又放嘴里尝了尝,点点头,“嗯,感觉是对的,喜妹,帮忙。”

梁绾卿让喜妹将木盆搬出去,直接搬到厨房,生火烧水,然后从中间挖了一点颜色最重的醋糟放在蒸笼上,然后将她事先做好的蒸馏管道接上,在管道出口接上玻璃瓶。

其实最好接上试管,只是她没有弄到。

喜妹一脸哀怨地蹲在灶火前添柴烧火,她当然知道梁绾卿时在做醋,但是如果酿醋工序这么复杂的话,那她觉得距离办成醋厂的宏伟愿望还有很长的路要走。

等到瓶子里的蒸笼醋收集满之后,梁绾卿将锅里的醋糟拿出来放置在过滤网上,一会的时间就收集了一小盆醋。

盆里的醋呈黑褐色,却不含一丝杂质,闻着口齿生津,胃口大开,竟然与平时用的醋有着天壤之别。

平时用的醋就只负责酸,要么酸的寡淡,要么酸的苦涩,却没有这一盆醋留在口齿间的香味,令人回味,酸中带着谷物的香味,又保持了最原始的酸性,抿上一小口,胸腔似乎被打开,周遭新鲜的空气涌入肺部,顿时清明。

“的确不错,”喜妹由衷赞叹,又拿起勺子喝了一小口,“凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌香菇……啧啧,醇而不涩,酸而不腻,保持了粮食的纯朴,上品。”

梁绾卿将小盆里的醋小心翼翼地倒入玻璃瓶中,总工装了四瓶醋,还剩余一点,喜妹抢过去,直接喝了,“吃火锅有点腻,喝点醋润肺。”

梁绾卿莞尔,“不错吧。”

“不错不错,”喜妹连连点头,“就是工序麻烦,成本太高,出来的醋太少了,如果掺水的话可能会影响口感,再金贵也是醋,大多数人不会花太多钱去买一瓶醋的。”

“奸商!”梁绾卿撇撇嘴,“你这才开始做生意,就想着掺水,切!”

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