小马的制作，尝试，失败，再尝试，再失败。
小丫顶上门，一夜好梦。
晨起，她想起可爱鲜艳的小马就心情舒畅，走向厨房，验收纸上教学的成果。
几个毫无形象，东倒西歪的在桌子上爬着睡的徒儿们，激起了小丫师父的愧疚感。
她默默的走向案板，看到到处放着一坨一坨看不出颜色和样式的点心铺陈着。
她将那些都收到一边，开始重起炉灶，按照自己写的法子，行动起来。
三小只是被一阵甜味给腻醒的，看见案板上已经烤好的，红色，淡绿色，淡紫色，还有原色的圆圆的小马饼。
不仅有些感慨，凤舞先开口道：“师父，你做成了？怎么做的？我们做了一晚上也没做出像师父写的那样的小马饼。”
“完全照着我写的方子做的啊。你不会以为我故意给你的是假方子吧？”
“凤舞不敢。”
这几个丫头做了一晚上没做成，就有些垂头丧气的，还开始怀疑自己藏私，也不想想我可是当年失败无数次，放弃无数次，然后又重来，才慢慢做成的。
若让你们一次成功，那是小马该有的排面吗？
“你们辛苦了，可是学艺没有不辛苦的，你们都去休息吧，我带着糕点去铺子里，等我晚上回来教你们做一遍，你们或许就知道问题出在哪儿了。”
“师父真好。”凤舞笑道
“这下不怀疑师父了吧？”
“师父，我就是被打击到了，明明之前的糕点学的都挺快的，可是这个小马就是做不出来。”
“那我可以郑重的告诉你，你以后还会面对更多失败，因为以前那些都是入门级的糕点，这个小马算是中级吧。”
“师父，我就喜欢这样有挑战的。”依依笑道
小丫坐着马车，带着昨晚做好的慕斯蛋糕和小马饼去了铺子里。
她进门时，早早前去的伙计们已经将铺子里里外外都打扫的干干净净，一尘不染。
门口迎客的两个小伙计今日却显得有些焦灼，不停的向外张望，直到东家乘坐的马车出现在街口，心里才涌起一阵窃喜。
随机又有些失落，马上就到了要开门迎客的时间，以往这个时候，东家的三个徒弟，至少会有两人提前两个时辰到来，开始做今日要出售的糕点以及各种准备工作。
东家会不会到店里来，可不是他们这些小伙计可以妄加揣测的，出现的时间和时机毫无规律可循，只能一直严阵以待，保证时刻以最好的状态迎接东家。
可是今日竟然是东家先出现，莫名有些紧张起来，莫不是那个卖方子的谣言是真的？
乔掌柜为人一向严肃，也不好随意打听，只能用不停的打扫卫生来排遣内心的恐慌和不安。
直到马车停在正门口，女伙计小雨还在胡思乱想，还是小晴跑过来拽了她一下，她才发现，东家正从马车里往下拿食盒。
还是超大的两个食盒。
小丫道：“这两个食盒都有点重，里面是昨夜新做的糕点，你俩小心些，别磕着碰着了，不然，今日你们就都得回家休息了。”
“东家放心，我抱着它走。”小雨忙道
小丫噗嗤一笑道：“小雨童鞋啊，抱着走看不见路，岂不是更容易摔，老老实实的拎着走就是了。送到厨房后，不要动它，等我过去。”
待交代好两人如何平稳的将食盒拎走，小丫自己拎着一个竹篮走进铺子里。
乔掌柜看到小丫进来，迎上去道：“东家，你来了，依依那丫头呢，怎么也没跟来干活？”
“她们仨昨夜忙了一宿，我让她们在家休息了，这会正梦周公呢。”
这小丫可猜错了，除了实诚的凤舞小姑娘完全按照师父的指令在睡大觉之外，不服输的依依和稳重优秀的云岚可都继续在厨房里奋战呢。
又经历了几次即将成功的失败后，云岚也不由有些气馁，暗下决心，再做最后一次，再不成就回去睡觉吧。
正当她重整旗鼓，从头再来的时候，家里的管家忠叔亲自来接她回去，说是她妹妹云舟来了。
她闻言立马将做了一半的小马给了依依，来不及多想就上了马车回家去了。
只留下依依一人苦战不休。
乔掌柜也心疼依依，听小丫这样说，又担心将她熬坏了，年纪小小的就这样熬夜，回去得好好说说她。
小丫看她面色不虞，道：“你忙吧，我去后厨了，待会若有人来找我学艺，让伙计将人带到后厨就好。”
东家卖方子的事，乔掌柜是知晓的，当然也只是知道方子全卖了，至于详情如何，她是不知的，依依自昨日回去后，一直在忙，母女俩也未细说。
乔掌柜还是有些担心果蜜斋会关门，这样的话自己又该置于何处，其他铺子可没有雇女掌柜的道理。
一切端看东家今日要出售什么糕点了。
小丫已到厨房将小马拿出来装盘，用细瓷白盘放了五个颜色各异的小马，靓丽可爱，微微露出的奶白色的慕斯果馅诱人极了。
虽无十分香味，却是难得的鲜艳糕点，颜值担当。
她又拿出之前做曲奇盒时，订制的一些小木盒，仔细的在盒子底部垫上了一层油纸，再将六个小马放入其中，立起竖放的小马将迷人芬芳的馅料展露无疑，更让人爱不释手。
因晨起时间有限，将之前三小只做的小马里模样端正的挑拣了一些，自己也做了一些，装盒摆盘后也就十余盒，十盘而已。
还好她在开业的第二日就在铺子门口贴过一个公告，言明因制作糕点费时，原料亦不易得，因此每日可售数量有限。
每日会在正式营业前在门口的小木板上写出今日糕点种类、数量及价钱。售完即止。
还有一刻钟就到了果蜜斋开门营业的时间了，她亲自在小木板上写下今日糕点。
小马饼，外售十盒，一盒一百文。
雅间食用，十盘，每盘一百文。
百香果慕斯蛋糕，不外售。
雅间食用：一份两百文，供应八份。
草莓慕斯蛋糕：一份一百文，供应八份。
写好今日糕点牌子后，她哼着歌回到厨房，开始准备装饰慕斯蛋糕，以备来客。
至于这不菲的价格顾客们能不能接受，这不是她担心的问题，实在是稀缺啊。
再说，方子卖了这么多银子，暂时是不愁生计了，若卖不出去，正好，休息一阵子，我就是这样没出息，怎么地吧。
喜欢古代烘焙日志请大家收藏：(www.81zww.net)古代烘焙日志八一中文网更新速度全网最快。