第一批草菇成熟后，钟庆然就开始筛选良种。那四筐草菇，个头小，形状颜色都不好的，一成熟就被采摘下来，剩下那些，都是些个大形正颜色好还不长虫子的。有过一次经验，第二批无论是培养基，还是菌种，都好过第一次，自然种出来的新一批草菇，长势也更加喜人。
这事，钟家除了钟老爷子夫妇，还没人知道，他们只以为钟庆然在山上起那么多房子，是为了给看山人住，以及当仓房使。
钟庆然弄到的所有菌菇中，草菇生长期最短，到现在为止，第二批也已快长出子实体，剩下那些，不是生长期长，到现在都还没成熟，就是产量不高，不好种植。后一种，钟庆然并没意愿扩大种植面积，种一些意思意思，够自家吃和送人即可。
也就是如此，三间菌菇栽培室，钟庆然打算其中两间都用来种植草菇，这时间不会长，估计再种个一两批就能达成目标。
这些就罢了，让钟庆然心里一凛的是猴头菇。经过两个月的培养，仅仅采集了一窝猴头菇的菌丝，长成后数量就极为可观，并不比草菇收成低多少。想想，草菇价格是所有菌菇中排名最末的，而猴头菇，怎么也得排名前列，那价格可是草菇的十倍还不止。这样高的收益，他不知道傅掌柜背后之人能不能抵挡住其他人的觊觎，还是说他们转头反咬一口。
钟庆然心中有几分惆怅，一张稚嫩的脸上满是愁容。有钱不一定能赚到口袋里的痛苦，他现在算是尝到了。
也不知是不是早就预感到了这一点，猴头菇一直养在钟庆然自己的屋里，倒是没人知晓这一点。可这般下去总不成，难道只让他一个人背地里欣赏？
半年多相处下来，钟庆然看得很明白，这个家里能让他说话做事都无所顾忌的，也就只有钟老爷子和童氏，其他人则起码差一截。既然自己不确定，那不妨跟钟老爷子去谈一谈。
钟庆然等到晚上，透过窗子往外瞧，只见院子里漆黑一片，也就各间房里还有灯火在闪耀，便回身带上一盆猴头菇摸黑进了上房。
这个时间不早不晚，两老还没睡，却已经坐在床头，各自做着一些小东西。许是知晓钟庆然不知道什么时候养成了这个习惯，上房门通常只在他们睡觉时才会从里拴上。
每次见到钟庆然偷偷摸摸的样子，总能把童氏给逗乐，就连钟老爷子心情也能好上许多。
刚开始，两人还不以为意，只当钟庆然拿了他养的成果让他们过过眼，等人走近，钟老爷子笑容都绷不住，脸上呈现出讶异之色，随后一脸凝重：“庆然，端过来让我仔细瞧瞧。”
不用钟老爷子说，钟庆然本就有此意，把盆子凑近两老，童氏差点惊呼出声，嘴巴都张开了，意识到不对，忙用手捂住，等心情平复一些，才抖索着开口：“庆然，这真的是你养出来的？”
钟老爷子也抬头望向钟庆然。
被两双眼睛一眨不眨地盯着，钟庆然实在有些顶不住，直言道：“爷爷，奶奶，没错，这就是我种的，不过也是刚种成功。我想着这里面利益有些大，正不知道怎么处理好，这不就过来跟爷奶讨教办法吗？”
得到确认后，这下不光是童氏，就连钟老爷子也心跳加速。别看猴头菇他们卖给店铺一斤还不到百文，实际价格却远非如此。无他，只因农户没有门路，再好的东西也卖不上价。这就跟有人陡然挖到珍贵的百年以上老参类似，卖给药铺也就只值个百十两，而药铺一转手，这价格可就不止翻倍了。
猴头菇虽没有这么夸张，一斤卖个几百文甚至超过一两都有可能。当然，这只是钟老爷子的猜测，具体能卖多少，他不知道，总之低不到哪去就是。
大周朝看似规矩繁多，有些地方却并不迂腐守旧。譬如暖房种花，这早就不是新鲜事，很多富贵人家都流行这玩意。还有，温泉附近种出来的反季蔬菜，也早就走进各大富户，怕猴头菇不被人接受，这点完全不用担心。让他们忧心的只有一点，这东西没个强大的靠山，恐怕他家保不住。
钟庆然对大周朝各种规矩还是不够了解，连童氏也没想到其他的，钟老爷子却想得更多。
庆和坊再赚钱，只要招牌还没彻底流传出去，觊觎也有限，毕竟都是些单个利润不高的小物件，想进一步，也只能是到其他地方再多开几家。猴头菇就不同了，顶级猴头菇可是被列为贡品，钟老爷子虽不知是哪家在提供，至少他从大长房那边听到过零星几句。这要是自家种植规模一上去，连冬天也能提供，还不成为那家眼中钉肉中刺？这东西在没有找到足够强的后台前，轻易动不得。
“现在天已经很冷了，庆然，这东西能一直种？”
“要温度足够才行，放外面长不出来。”
钟老爷子权衡再三，提出建议：“你不是跟傅掌柜能搭上线吗，要不先去探探底？他那儿要是不成，靠族里，我估摸着十之八~九也是有去无回。那这些好东西就只能烂在手里，偶尔卖几次，得的收益有限，还不如留给家人吃。可就连自家吃都得小心，多了便会让人起疑。”
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