“问你话呢，怎么没不说话呀！”陆之瑶很是无语，陈燃竟然在吃饭的时候发呆，难道跟自己吃饭很无聊吗？
本来还兴致勃勃的心情，突然就被陈燃这副心不在焉的样子给弄生气了，陆之瑶的心里很是不爽。
陈燃回过神来，笑了笑，“你还不会烫鸭肠吧，你用筷子夹起一根，放在煮开的汤里烫上几秒钟，鸭肠变卷就可以吃了，千万不能烫的太久，否则会失去鸭肠的鲜味和口感。”
“唔……”陆之瑶试着用筷子夹起一根生鲜的鸭肠，滑溜溜的鸭肠半天才夹起，小心翼翼放在已经煮开滚烫的红汤锅内。
“一、二、三、四、五、六、七……”
数着秒数。陆之瑶看到鸭肠此时此刻已经变成了白色，鸭肠也卷翘起来，赶紧放进油碟里。
陆之瑶呆呆的看着油碟里的鸭肠，卷翘的鸭肠内还夹杂着两颗花椒，小心翼翼的用筷子把花椒剔出。
“这个……能吃吗？”陆之瑶满脸疑惑。虽然闻上去很香，可是这可是动物的内脏。
“……当然。”陈燃笑了笑，看着陆之瑶馋嘴又担心的样子，纠结的模样，真的挺好玩的。
这还是陈燃第一次和女生一起吃火锅。以前都是一群大老爷们聚集在一起，从来不会有这种感觉。
陆之瑶满怀期待的把鸭肠放在嘴角咀嚼几下，满眼愣了愣，“好好吃啊，又香，又辣……吃起来还很有嚼劲。”
“毛肚也是一样的，和鸭肠的烫方式差不多，你试试。”
陆之瑶的眼神又放在了毛肚上，毛肚看上去还挺恶心的，她皱了皱眉头，“这……我还是不要吃了。”
陈燃笑了笑，“我给你烫。”
话音落下，陈燃夹起筷子捞出一片毛肚，轻轻的放在红汤里烫了几秒钟，卷翘的毛肚稳稳落在陆之瑶的油碟里。
“尝尝。”陈燃说道。
陆之瑶看着是陈燃亲自给自己烫的菜，心里一阵暖意，也不想拒绝，动了动筷子，试着把沾满香油蒜泥的毛肚放进嘴巴里。
“唔！”
“怎么样？”
“还挺好吃的呢，虽然形容不出来，吃起来脆脆的，好吃。”
陆之瑶这才意识到，原来自己不敢尝试的这些东西，都是这么美味的存在。
以前也和朋友们吃过火锅，但大多都不是正宗的，今天第一次吃到正宗的川渝火锅，才发现，这种香味，简直是让人欲罢不能。
光是闻着这股火锅香味，就能让人口水直流。
一开始看着红汤很辣的样子，其实吃到嘴里，也没有那么辣的可怕，微辣中更多的是牛油香。
陆之瑶从锅里捞起一块海白菜，海白菜在火锅里面已经煮了很久，陆之瑶好奇的看着这个东西，海带自己是吃过的，可是海白菜接触还是第一次。
“这东西好吃？”陆之瑶好奇的问。
陈燃嗯声点头，“我点的这些菜，都很好吃，你要相信我。”
陆之瑶想了想也是。陈燃说的好吃的东西，都没有骗过她，她张开嘴小心翼翼的试探着海白菜，咬下去的第一个，只感觉到软绵绵滑溜溜的口感，因为海白菜煮的久所以熟透后变得柔软粘稠，吃下去待着火锅的香油味，简直是比海带还好吃十倍。
陈燃看着陆之瑶吃的津津有味的样子，忽然想到既然自己想开餐厅，为什么不试着去开一家火锅店呢？
这样自己也可以经常吃到火锅，也不需要太多的做菜技巧在里面，主要是要搭配好火锅底料的调配比例。
“你觉得这种口感的火锅好吃吗？”陈燃好奇的问她。
陆之瑶嗯声点头，嘴里还吃着火锅煮的午餐肉，满脸都是一副满足感的样子说，“可好吃了，太好吃了，我觉得我这辈子的火锅都白吃了！”
陈燃暗自笑了笑，看来这个注意不错，正宗的东西才是大家真正喜欢的，中海市也不乏很多爱吃火锅的人。但是要吃到一家正宗火锅店却很不容易。
但是陈燃想到自己看的那些商铺位置，火锅的价位可能还是略高了一些，如果要说性价比的话，可能应该开渝州串串香，锅底还是和火锅类似。只不过菜品是用竹签串在一起，结算是按照竹签的重量来算价格。
就不会有火锅一盘菜的价格那么贵的情况，大家吃多少，拿多少就行。
年轻人手里不富裕的，还可以打打牙祭解解馋。
火锅适合一群人。可是串串一个人也可以吃。
“那个……陆之瑶，我想开一家类似火锅的串串店，你觉得这样？”陈燃也想知道陆之瑶是怎么想的。
陆之瑶愣了愣，这个陈燃怎么回事，之前自己跟他说开餐厅的事情。他不开，现在突然问起这个事情来？
“可以啊，只要有技术，有资金，就不怕。”
“你觉得吃的人多吗？”
“那要看你的味道好不好。如果味道够好，就算是偏僻的小道，也会有人慕名而来，根本不会在意。”陆之瑶满脸认真的看着陈燃说。
二人正在讨论开店的事情，正好邱业带着几个商盟的人来吃饭。刚一走进来，就看到了陈燃的身影。
邱业好奇的朝着陈燃走去，“陈燃，又见面了，这么巧。你也来这里吃饭？”
陈燃回过神来，惊愕不已，邱业竟然在这里。
“对啊。”
陆之瑶微微皱着眉头，陈燃什么时候认识这些人了，这些人她看到过朱国彬还有公司里的一些老油条喜欢和他混在一起。
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