“我知道利佳成先生一直想要在国内把百家推广开来，但目前为止百家的推广却是一个巨大的问题……”梁三平顿了顿，对着姜立道：“而随着超市的展开，那么我们的供货商肯定会随之增加。这时候如何保证产品质量就成为了一个巨大的问题……”
对于梁三平的这个说法，姜立很是赞同。的确，一旦超市在内地大面积的铺开来那么供货商的选择无疑将是重中之重。为了节约成本，肯定会就近的选择供货商。
但如果就近选择供货商，成本倒是节约了。那么质量如何保证呢？！一家超市，其产品质量和口碑无疑是他的命脉。尤其是食品，一旦出现了问题。
那么对于超市在当地的声誉，甚至整个超市集团的声誉都将是无比巨大的打击。却见梁三平继续对姜立笑着道：“在香江，有香江化验所这还不是问题。但内地目前这方面并不齐全……”
香江政府化验所是直接隶属香江政府的机构，是政府最高检验机构，类似于内地把法医、技术监督、环保、药检、商检、出入境检验检疫、疾控等所有检验机构的理化检测部分合并在一起的机构，负责人称作政府化验师，拜访他必须提前预约。
香江的行政长官举行酒会等大型活动，政府化验师都是要受邀请参加的，如果把香江比作内地的一个省的话，那政府化验所至少就是厅级单位了。
他们属于公务员，没有行政职务和技术职称之分，一把手称为政府化验师，下面是助理政府化验师，接下来为总化验师，依次就是高级化验师、化验师、一级技术员、二级技术员、其它工人等，管理采用逐级管理制度，技术员要求学历本科以上，化验师要求硕士以上。
香江公务员的职务称呼含义很明显，基本上一说出某个人的职务名，大家基本就知道这个人的职务、工资级别、是正式员工还是招聘的……
于是他们单位称作什么什么主任的就是招聘的非正式员工，待遇相当于化验师。
政府化验所的人地位向来是非常之高的，哪怕到了后世回归后属于他们上级机构的的食品和环境署的人对他们都很客气。
香江所有食品和环境投诉统一由食品和环境署受理，在与化验所沟通测定项目后，交给政府化验所检测，政府化验所不接待其它个人和单位的投诉，检测结果可以作为查封相关单位，作起诉和索赔的证据，因此化验师经常要作为证人到法庭作证。
投诉样品由食品和环境署各个部门或下属部门督察每天定时（下午4点）送到政府化验所，化验室每天固定时间到接待处收样，这些督察别看平时很神气，到这里基本都是提前到，拿号排队在指定接待处乖乖等待。
交接样时化验师完全一副公事公办态度，督察必须摘下帽子，积极配合化验师的要求，提供个人证件，接收化验师的询问，这种情况在内地几乎是不可能见到的。
食品和环境署和政府化验所是个同级机构，而且是执法机构，差不多类似于内地的卫生监督所和疾控中心的关系吧，但监督所什么时候将疾控中心放在过眼内？！
“三平，你的意思是……”姜立沉吟了一会儿，道：“我们要成立一个类似于香江化验所的机构，专门用于检测我们的产品？！”
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