这道【地锅鸡】虽然看着简单，可是因为各人厨艺的功力深浅，所做出来的味道也是各有千秋。
沐风先将姜蒜、辣椒这些辅料洗干净切好，把鸡肉入沸水焯烫一番后，捞起滗干。
接着，他正打算将辅料入油锅爆香。
这时，一个老人牵着一个小男孩来到了苏记门前。
“请问一下，有卤鸡腿吗？”那个老人问道。
沐风闻声抬头望了望，那个老人不认得，可那小孩他却非常熟悉。
那小孩正是之前曾经在晚上吵着他妈妈过来买鸡腿的小男孩。
自从那次之后，这小男孩便隔三差五的就会跟他妈妈一起来苏记买卤鸡腿。
不过，因为苏记的卤味每天都供不应求，所以小男孩并不是每次都能吃到卤鸡腿。
好在，兴许是那次的教训太过深刻，所以小男孩即使没有吃到卤鸡腿也不会再大吵大闹。
只不过，如果没有吃到卤鸡腿，这小男孩便会让他妈妈买些卤水回去拌饭吃。
沐风有时候也会疑惑，为什么会有人喜欢卤味喜欢到这种程度？
————
沐风听了那老人的话后，瞥了一眼卤锅，然后对着老人笑了笑说：“还没煮好，大概还需要半个小时左右。你们可以半个小时后再过来。”
那老人低下头，笑呵呵地对小男孩说：“还得等半个小时噢！”
“爷爷，那我们在这里等吧！”小男孩轻轻地晃了晃老人的手臂。
“行，呵呵呵。”老人爽朗地笑了笑，然后问沐风，“小哥，我们可以进去等吗？”
“当然。”沐风点了点头。
得了沐风的同意，老人便牵着小男孩走进了苏记。
沐风笑着看了看他们，便低下头继续做菜。
过了一会儿，正当他把面饼贴到锅边上的时候，那老人突然说道：“小哥，你在做地锅鸡呀？”
“是啊！老伯您吃过这地锅鸡？”沐风笑着说。
那老人还没有回答，一旁的小男孩就抢着说话了。
“我爷爷做的地锅鸡可好吃了！”小男孩自豪地说。
“老伯您也是厨师？”沐风惊奇地问。
“我哪有那么厉害。”老人笑着摆了摆手，“我就是一打渔的，平时在湖上做饭的时候，也没什么特别的食材，就把饭菜全弄锅里，一通乱做而已。”
“徽山湖？”沐风问道。
“对，徽山湖。”老人点了点头。
“这徽山湖可是地锅鸡的起源地，等下可得请您评鉴一下。”沐风笑着说。
“我哪有那么厉害，呵呵呵。”老人笑着摆了摆手。
“对了，老伯您怎么称呼？”沐风问道。
“我叫吴泽贵。”老人说道。
“吴老伯，我叫沐风，您稍等一下，我这地锅鸡马上就做好了。”沐风说道。
很快，沐风就把【地锅鸡】做好了。
“吴老伯，试试我的手艺。”沐风把【地锅鸡】端到桌子上。
吴泽贵看着桌上的菜点了点头，然后拿起筷子夹了一块鸡肉尝了尝。
小男孩在一旁看得口水直流，沐风笑了笑，夹了一块鸡肉放到碗里，递给他。
看着吴泽贵把鸡肉咽进肚子，沐风赶紧问道：“吴老伯，这菜怎么样？”
“不错，很好吃。”吴泽贵笑着说。
这时，小男孩突然说道：“爷爷做的更好吃。”
“别乱说。”吴泽贵摸了摸孙子的头，笑着对沐风说，“小哥，你别听他乱说，你这菜做得的确不错。”
“我没有乱说，明明爷爷做的比较好吃啊！”小男孩一脸哀怨地说。
“你这小子。”吴泽贵无奈地笑了笑。
沐风听了小男孩的话后，心里突然冒出了一个念头。
“吴老伯，要不您教我做地锅鸡吧！”沐风说道。
“我哪有那么厉害，你千万别听他乱说。”吴泽贵失笑道。
“吴老伯，我是真的想跟您学这道地锅鸡，要不这样，您做一次给我看看，可以吗？就一次。”沐风一脸期盼地看着吴泽贵。
沐风不知道吴泽贵是不是真的那么厉害，不过现在的他不想要错过任何一个可以提高厨艺的机会。
最近，他除了开店和吃饭睡觉，其他的时间都在研究厨艺。
而且，他的手机里下载了好多的烹饪视频，只要一有空闲就会打开来看。
吴泽贵见沐风说得真切，想了一下之后，点了点头。
然后，吴泽贵便来到厨房开始做地锅鸡。
沐风则在一旁非常认真地看着。
【地锅鸡】大概做到一半的时候，沐风的脑子里突然响起了一个提示音。
那个声音既熟悉又陌生，让沐风顿时心生惊喜。
“系统启动......”
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