沐风从兜里掏出手机一看,是韩建武打来的。
“喂,韩叔,恭喜恭喜啊!”沐风接通电话后,笑着说道。
“沐风啊,大后天你应该有空吧?螃蟹园开业那天,我想请你来当特别嘉宾......”韩建武笑着说道。
听了一阵之后,沐风点了点头,对电话那边的韩建武说道:“韩叔,这事我得想一想,稍后我再答复你。”
挂了电话后,沐风看向了一脸疑惑地施南诚,说道:“韩建武想让咱们中华楼在螃蟹园开业那天,到那里去做全蟹宴。”
“全蟹宴?”施南诚听完点了点头,“这韩建武倒是真的很擅长营销啊!他这是打算借中华楼的名头来炒热螃蟹园呀!”
“你怎么看?”沐风问道。
“虽然韩建武是想借中华楼的名头做文章,不过反过来咱们也可以借韩建武的势来宣传中华楼。
韩建武经营这家茅峰岭度假村这么久,想必认识的人不会少,到时候螃蟹园开业,他肯定会邀请很多名流过去。
若是中华楼能借这次机会,在这些人面前好好地露一次脸,对中华楼提升名气会有很大的帮助。”施南诚说道。
“那咱们就去一趟。”沐风点了点头说道。
“不过,如果你去的话,那就等于把身份给挑明了。以后你就真的是中华楼的首席大厨了。对你个人的规划会不会有影响?苏记怎么办?”施南诚问道。
“这个我之前已经有想过了,我打算以后苏记改用抽签的模式来经营。”沐风说道。
“抽签?”施南诚有点疑惑。
“苏记以后会慢慢转为类似于私厨的模式,我准备在公众号上弄一个小程序,以后想到苏记吃饭的客人可以参加抽签,到时候每天抽出一定人数的客人,中签者就可以到苏记吃饭。这样,苏记和中华楼就能互不影响。”沐风说道。
施南诚听了沐风的话后,点了点头,因为苏记跟中华楼的定位不同,再加上两者的运营成本相差很大。
所以,苏记的价格相比中华楼要低得多。
若是客人知道去苏记用低价就可以吃到中华楼首席大厨做的菜,那对中华楼的影响是很大的。
如果按照沐风所说的,苏记以后转为私厨模式,以抽签的方式经营,那么去苏记吃饭将会变成一种惊喜。
届时,两个地方之间价格的差距将不会再被客人过多关注。客人只会认为能去苏记吃饭是自己运气好中了奖。如此,对于中华楼跟苏记来说都是双赢。
苏记可以借着中华楼的名气水涨船高,而中华楼也因为有了沐风的正式公开坐镇,而在美食界得以进一步地踏上更高的阶层。
沐风其实很早就想过这个问题,随着时间的推移,他跟中华楼之间的联系越来越紧密。
而且,在可预见的未来里面,两者之间的关系会越来越好。
既然迟早有一天他都会以中华楼首席大厨的身份在美食界立足,索性就借此机会,在韩建武举行的这个螃蟹园开业典礼上好好地露一露脸。
————
日子转眼就过,很快就来到了螃蟹园开业这天。
因为这次不仅仅只是做一桌菜而已,而是要做二十几桌,所以沐风就不能再像以前一样单打独斗了。
这次,他带上了金鸣伍和侯永杰,还有另外几个厨师一块过去。
至于高凯就留在中华楼坐镇,毕竟中华楼那边也需要正常营业,必须有大厨坐镇才行。
一行人随即来到了茅峰岭度假村。
到了茅峰岭后,韩建武亲自过来迎接。
“沐风,施总,欢迎欢迎。”韩建武高兴地说。
“韩叔,最近度假村的生意不错吧?”沐风寒暄道。
“还行,吃穿不愁。哈哈哈。”韩建武哈哈大笑。
“韩董,您怎么突然想起搞螃蟹园了?”施南诚笑着说。
“我这不是求新求变嘛!这生意难做,可不得经常弄些新奇玩意才行?”韩建武说道。
“您这次特意邀请我们过来,应该不是想挖我们中华楼的首席大厨吧?”施南诚调侃道。
一到茅峰岭度假村,施南诚就不由自主地想起上次来的时候发生的事。
“沐风可是我们中华楼的镇店之宝哦!”施南诚半是调侃,半是宣示主权。
“哪能啊?我这小小的度假村怎么敢挖中华楼的首席大厨?”韩建武笑着说。
事实上,上次沐风离开之后,他的确依然存着想要招揽的心思,私下里有派人查探过。
结果发现沐风虽然名为美食顾问,可地位却相当于中华楼的首席大厨,甚至比一般酒楼的首席大厨更有威望。
可以说,在中华楼里面,沐风跟施南诚几乎是平起平坐的。
韩建武自问自己再如何看重人才,也无法做到如施南诚一般如此对待沐风。
如此,他才断了招揽沐风的念头。
“韩董,这次来参加开业典礼的都有哪些贵客吗?”施南诚问道。
“那很多呀,市领导,还有报社的,电视台的都有派人过来。”韩建武说道。
双方聊了一阵之后,韩建武因为要去接待其他宾客就先离开了。
沐风他们则由工作人员领着前往螃蟹园。
茅峰岭的螃蟹园位于山坳处,说是螃蟹园,其实就是一间餐厅。
不过,蟹园位于湖边,风景倒还真是相当不错,湖面上还延伸出了一大片的平台。
客人吃着螃蟹,赏着湖景,倒也是一番享受。
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