刚才那道【红油百叶】她接受起来比詹姆斯还快,就更不用说这道【姜汁松花蛋】了。
“詹姆斯你快尝尝看,很好吃!”艾琳娜对詹姆斯说道,然后,又对沈耀光和沈松涛说道,“沈,还有沈的爸爸,你们也吃,吃蛋。”
“好。”沈松涛和沈耀光两人笑着点了点头,然后拿起筷子分别夹了牛百叶和松花蛋试了试。
“这牛百叶做得不错。”沈耀光笑着对老爸沈松涛说道。
“你爸我没介绍错吧?哈哈”沈松涛说道,然后,看向一旁略显拘谨的李秘书说道,“小李,你也吃。”
“好,好,您请。”李秘书笑着说道。
凉菜之后,便是一荤一素搭配着上菜。
刚开始的【闽浙风情醉排骨】、【地锅鸡】、【焦熘豆腐丸子】和【香菇烩白菜】这些都没什么问题,大家伙都吃得津津有味。
可当那道【麻油肠卷】上来之后,沈耀光又懵了。
事实上,如果服务员没说菜名,这【麻油肠卷】其实从外观上还真看不出猪大肠的样子。
因为【麻油肠卷】是切成一片一片的,从外观上看起来跟香肠其实差别不大。
可是,詹姆斯和艾琳娜两个人好奇心特别重,每道菜他们都会问清楚是什么食材做的,以及是如何进行烹饪的。
对于中国厨师的高超厨艺,他们十分钦佩并且充满好奇。
特别是詹姆斯,似乎刚才那道【红油百叶】在他心里还是留下一点点小阴影,即使他已经完全接受了牛胃很好吃这件事,可是心里还是会不由自主地去想‘动物内脏’这个点。
沈耀光再次看向了老爸。
老爸,这菜式真的好特别啊......
沈松涛笑着看他,用眼神交流。
这才叫地道中国菜嘛!
“......”沈耀光回过头,正思考着该怎么解释这道菜。
然而,没等他想好,詹姆斯就先开口了。
“沈,这是什么?麻油肠卷是什么?”詹姆斯好奇地看着沈耀光。
“......”沈耀光怔了一下,算了,实话实说就是了。
“这麻油肠卷是用猪大肠......”沈耀光刚说到‘猪大肠’三个字,詹姆斯就懵逼了。
“猪大肠?”詹姆斯愣了愣,有些不确定地问道,“大肠?肠子?猪里面的肠子?那个肠子?”
看着詹姆斯的样子,沈耀光不知道怎么了,本来没觉得猪大肠哪里奇怪,结果被詹姆斯这一不断地重复提起,突然对猪大肠有一种莫名膈应的感觉。
他轻轻晃了下头,赶紧把这个奇怪的想法抛出脑海。
“你别激动,先听我说完。”沈耀光安抚道。
“你说,你说。”詹姆斯也觉得自己似乎反应有点大,有些不好意思地笑了笑。
“这麻油肠卷里面的原料主要是猪肉和鸡肉,这猪大肠的主要作用是把这些猪肉和鸡肉给包起来,而且这猪大肠在使用之前都有用盐和醋清洗干净。”沈耀光细心地解释道。
“可,这还是猪大肠呀......”詹姆斯有些迟疑地说。
沈耀光有些尴尬地笑了笑。
没曾想,艾琳娜在听完沈耀光的解释后,毫不犹豫地就夹了一片肠卷吃了起来。
詹姆斯看完一愣。
“嗯,很好吃啊!真的有鸡肉的味道!”艾琳娜吃完之后,惊奇地说。
詹姆斯还在看她,眼神里充满了迟疑。
“你不是一直说想尝尝真正的中国菜吗?怎么现在连猪大肠都不敢尝一尝了?”艾琳娜用英语对詹姆斯说道。
“谁说我不敢了?”詹姆斯也用英语回道。
在场的人里面只有沈松涛听不懂英语,拉了一下沈耀光的手,想知道詹姆斯夫妇俩在说什么。
“他们在讨论这道菜到底好不好吃,能不能吃。”沈耀光无奈地看着老爸,“爸,这猪下水也太地道了吧~”
“吃着吃着就习惯了嘛!”沈松涛笑着说,然后问了问艾琳娜,“琳娜,好吃吗?”
“爸,是艾琳娜。”沈耀光说道。
“我这样叫不是更亲切吗?”沈松涛瞥了他一眼。
“好吃,您快吃吃看。”艾琳娜笑着说。
“好,好吃就好,哈哈。”沈松涛乐呵呵地说。
艾琳娜随后又夹了一片肠卷,看见詹姆斯还在犹豫,有些无语地说:“吃!吃了才知道好不好吃!”
詹姆斯犹豫了片刻,终于决定试上一试。
夹了一片肠卷放到嘴边,又犹豫了起来,看了看旁边艾琳娜吃得津津有味的样子。
深吸了一口气,把肠卷放进嘴里,嚼了几下。
嗯?
这味道,猪大肠是这个味道吗?
不,这是猪大肠吗?
怎么这么好吃?
詹姆斯满脸疑惑地看着那盘【麻油肠卷】,又夹了一片肠卷试了起来。
肠卷丝毫没有一丝油腻的感觉,倒是那股子鲜香浓郁的味道一直在口齿间回荡。
“这大肠,好奇怪啊!为什么?这是大肠吗?怎么会这么好吃?”詹姆斯一脸的惊讶和不解。
“你看,我就说吃着吃着就习惯了嘛!”沈松涛有些得意地看着儿子说道。
“嗯,还是您老高明!”沈耀光失笑道。
他摇了摇头,笑了笑,心里那口气正往下松,结果,接下来服务员端上了另一道菜又把他这口气给提了起来。
“这是【清汆黄河鲤鱼】,请慢用!”服务员一边把菜端上餐桌,一边介绍道。
鲤鱼?
沈耀光彻底懵逼了。
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