当钱宝珠得知父亲和房主之间的协定时，脑子里突然冒出个不错的主意。
“爹，既然房主看中了咱们手里的点心方子，不如等从酒楼老板那边拿到卖其他方子的钱后，取出一部分和点心方子一起同房主换房契呀。”
“房契？”钱有财听的怔愣。
钱宝珠兴致勃勃，“对啊，咱们现在住的这处院落店铺的房契。”
“房主帮咱们也不少，收人家的钱多不好意思，干脆互换得了，北平的房价虽然贵，但咱家可以再补贴些钱的嘛。”
钱宝珠越说越觉得可行。
只要房契到手，以后他们家就算是在北平城真正落脚了，有这一个牵绊着，后续劝钱有财卖掉老家祖产并在此安身的计划只会更好实施。
买房置产的事，如果是之前温饱难料的时候，钱有财肯定不会考虑。
然而现在他们有了能力了，买下他们做营生的地方也不错，起码以后不用每月再交房租，往后修缮整改什么的也方便。
更何况，机会送到眼前，不抓住是傻蛋。
钱有财自己转过了弯儿，不用钱宝珠再多做怂恿，他就轻松同意了这件事。
之后的卖方子一事是悄悄进行的，人家酒楼老板带大厨过来验明了真伪后，见方子确实不错，挺适用他们酒楼，所以付钱的时候出手就大方了，给了个比较好的价格。
一沓方子出去，钱有财几乎是一夜暴富，荷包满满。
不过这也没什么好羡慕的，毕竟是一锤子买卖，秘方卖了就跟自家没什么关系了，以后完全是人家的。
然而对于钱家来说，那些本来就是额外弄出的东西，在不动摇饭馆根基的前提下能挣来这么多钱财，已经是天大的好事了。
至于方子嘛，只要人还在，研究出更多的新方子指日可待，现在卖的这些根本不用心疼。
如此情况下，买卖双方都挺满意，完美散场。
等到酒楼老板离开，房主紧接着进去，和钱有财谈起他们约定的事宜。
钱有财这时候提出宝贝闺女的建议，说是想用点心方子和钱换下那处房产，问房主愿不愿意。
房主当然是愿意的，他们家往年在北平城一共攒下两处院落，经过上次一难，家里原本就打算卖掉一处筹集新生意的启动资金，之后因为暂时没找到合适的营生就暂时租给钱家了。
这次买点心方子的钱还是东挪西凑出来的，过后家里就几乎没什么余财，新的营生估计都要因此铺不开摊子，只能从小贩先做起了。
这还是因为有钱家每月的租金支撑着，不然可能会更艰难。
但若是钱有财肯拿方子换，那再好不过，恰巧解了他们的燃眉之急，柳暗花明。
因为是各取所需，这桩买卖接下来进行的十分顺利。
钱有财按照市价把方子和补上的钱准备好，而后房主就带上房契和他一起去房管所过户，顺便叫来旅馆老板当了见证人，额外花点钱很快就将事情办成了。
钱宝珠拿到自家的房契后笑的比钱有财还开心，心道他们也是有房的一族啦。
这也算是件喜事，合该庆祝一番的。
钱有财特地多留了几样食材，准备后晌提前打烊，晚上做一桌席面让大家搓一顿高兴高兴。
同时他还向旅馆老板打听到了卫先生工作的地方，到时候打算请他过来一块吃酒，感谢对方之前的帮忙。
钱有财忙着饭馆后厨走不开，去请卫先生这件事理所当然地就落在钱宝珠身上了。
老百姓饭馆在日头刚西斜没多久就打烊了，然后钱有财一边整理着晚上要用的东西，一边给家里人分配任务。
春妮正在勤快地刷洗晚盘，处理食客剩下的残羹剩饭，送给附近的乞丐孤寡老人都是好的。
铁柱忙着清扫收尾的工作，扫地收桌椅板凳，顺便检查一遍看有哪个坏掉的修理修理。
轮到钱宝珠的时候，她本来要是要算营业额，结果临时被委以重大使命。
“宝儿，一定要把卫先生请来啊，爹要好好谢他，到时拿好酒好菜招待。”钱有财感叹着就把亲闺女赶出了门。
钱宝珠抽了抽嘴角应着，默记下卫先生的工作地址，亲自上门去请人。
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