大牛打量着小乔，咕哝道：“平日在家和四蛟他们吵闹不休，除了脑瓜子聪明，谁能想到你肚子里有这么多弯弯道道！”
小乔笑着：“聪明点不好么？我和哥哥落难了，路上又被人打坏脑子，不然我还要聪明！很多旧事是我慢慢想起来的，我家以前就是开酒楼的，我真的会做菜，昨日在郑记半天不出来，就是替郑大婶做菜呢。至于天香楼，你知道我天生会唱歌，也教过你们兄弟姐妹几个，都是很好听的曲子对吧？天香楼的人同样喜欢，红袖姑娘好善乐施，给过我银子你懂的，她让我教曲子我就教，她替我们买了衣裳，并不在意那几个钱，咱们也受之无愧，权当是给我教曲子的报酬吧！你可以像世人那样认为天香楼的女子低贱，但面上至少要尊重她们，因为她们享受的富足是凭自己的才艺挣来的，那是人家的本事，有付出便有回报，这是硬道理！”
大牛默不作声，过了一会儿说：“小乔，这道理我懂了……我也想让咱们家好起来，爹不用太辛苦，娘穿得暖和，无病无灾，弟妹们天天有好吃的，怪我没本事，我笨，做不出什么，你聪明机灵，你有好路子，有机遇，我就陪你，跟你走，咱们只要不偷不抢，不做昧良心的事就成！”
小乔嘿嘿乐了：“孺子可教也！早说这话啊，害我以为你老古董不开窍费力气说教……你放心，小乔我像个小坏蛋吗？咱们走正道！你还要保证随时帮我撒谎，有些事只有我们两人知道就可以了！”
“嗯，我保证！”
还像昨天那样早早进城，小乔故意问大牛要不要去一趟张三娘的茶馆，大牛没底气，不敢去，小乔也不逗他了，便直接去郑记，郑大婶早早开门就是为了等小乔，眉开眼笑帮大牛安顿好牛车，将兄弟俩迎进门，张罗着要去端早饭，大牛忙说吃过了，现在还不饿，小乔笑道：
“大婶，我今天可是特意要教你做菜的，到中午就得走了！”
“哎呀……”
郑大婶有些紧张，在围裙上擦了擦手，团团转了一圈才想起要到后头去唤儿子过来，小乔便起身走到厨房去看郑大婶都备了什么食材，只见长案板上早摆满了肉菜和各样配料，有的已经摘洗到一半，不禁微笑：郑大婶可不含糊，真心想学手艺呢。
十七岁郑冬哥中等个儿，长得不难看，脸上表情却很淡漠，和大牛一样体型壮实，走进厨房和小乔打了个照面，郑大婶赶上来对儿子说道：
“这就是娘跟你说的小师傅，别瞧他小，手艺比你爹那儿的人都好！”
郑冬哥嘴角微抽，却语气和婉：“娘，你只说他小，没说这么小……就不用喊师傅了吧？”
小乔明白了，估计是郑大婶想让儿子拜她为师呢，儿子却觉得喊这么小的孩子做师傅，太掉价了。
哈！聪明的郑大婶，但想做小乔的徒弟，却难了，她不过觉得郑大婶善良，好点子好手艺放在郑记不窝心，只教几样简单的中档菜式，可没准备把太多好菜式传授出去。
郑大婶知道小乔冰雪聪明，看出儿子瞧她不上眼，又不好当面责斥儿子，笑得有点难堪：“你这孩子，我听读书人说过还有一字之师呢，教你做菜，受用无穷，怎么就当不得你一句师傅？”
小乔忙说：“没关系的，我叫一声郑大哥吧？我也确实太小了，真当不得！”
郑大婶无奈，只好拿眼神剜儿子一下，母子俩便和小乔一起将食材归类，摘洗，再捡配，从切菜到烹煮炖炒，火候的掌握，小乔每道菜都教得仔细认真，临近晌午，郑氏母子就算再迟钝，也学得七八道菜式，郑大婶很高兴，郑冬哥还是那个表情，即使是笑，也笑得清淡，小乔猜想可能他不爱做这一行，却被他娘逼上梁山的吧？
今天不是集日，没有早客提前来用饭，郑大婶先摆出一桌饭菜招待大牛和小乔吃，郑冬哥有事，告了声罪出去了，吃着饭郑大婶果然提到郑冬哥，叹气说儿子十三岁就进城里最大的粮店做伙计，如今已攀上司秤收银的清闲位子，他想做掌柜，不想回来接自己这个档铺，可在外边再怎么能干也是为别人做事，回家挣自己的事业不好么？
小乔微笑道：“大婶，我看郑大哥是个有志气的人，他凭自己的能力做自己喜欢的事，有可能不喜欢炒菜这一行，您逼着他做不感兴趣的事情，说不定会适得其反，到时弄得他一事无成，就不好了！”
郑大婶楞住，随即面呈落寞之色，轻轻点了点头：“你说得对，他从小到大，真的不喜欢进厨房……唉，可我怎么办？我只有这个儿子，我能留给他的也仅有这二间铺面，还有后边的一个院子，总不能让它荒废了！”
“郑大哥不会让它荒废的，他不爱开饭店，便重新装修做别的生意也行啊！”
“可我这一辈子就想开个像样的饭馆。”郑大婶神情黯然：“我爹娘只有我一个女儿，辛苦挣得两间店铺留下给我，开始只是个米线店，后来做成了小饭馆，我原只管着买菜煮饭看孩子，不用炒菜……唉！世事难料，后来却要亲自打理，但我也没什么好怕的，生意淡些而已，我非要做出点什么来！至少在我活着的时候，这饭店都得开着，我就不信我做不到！小乔你也看出来了，这条街，这个堂口，就适合开饭店是不是？总会红火起来的对吧？我这二间铺面又宽又长，若是做得好，往上起三层四层，做成个跟六福楼一样的大酒楼又何尝不可！”
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