胡海燕幼年丧父，从小尝遍世态炎凉，对环境对人都抱有审慎的警惕，从不热衷社交。所以姜灵遵从妈妈的意思，在外面做客，一向矜持自制、滴酒不沾；直至大学、工作，也依旧如此……
小时候是因为乖巧听话，长大后则是因为姜灵明白，明白这是一个母亲的私心，一种保护与拒绝。保护自己的女儿远离这灯红酒绿的社会上、那些暗昧不明的应酬，拒绝让她与交情浅薄的所谓朋友同桌进食、把酒共欢。
而今天姜灵端起酒杯，不仅因为在座的两个，都是朋友，更因为姜灵知道，她已经走得太远，远非她的父母所能想象。正如路林所言，她自己的路，她自己走。而在这条路上，什么都不是最糟糕的……
——除了孤身一人。
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鸭子片好上来，配料已经等着了。两个女孩子先尝试了一下以前大宅门的深闺里、太太小姐们的吃法——葱蒜都不碰，只将又酥又脆的鸭皮，蘸了细白糖，然后送进嘴里。
酥脆的鸭皮仿佛像白糖一样在舌上融化……
这真是精致到了奢侈的地步！
鸭子烤得很好，鸭胸脯的皮入口即化，没有渣子。对此，姜灵觉得不错，但反应不大，因为东海的海产很多都鲜得仿佛能把舌头整个一起融化，她从小味觉被养刁了。
而袁丹丹不同。她吃辣是行家，跟着她那是真正的保管你吃香、喝辣！但这种细腻精致的味道，对袁丹丹而言却新鲜，所以她顿时眼睛一亮。
冬明也试了一下，看了看盘子里那寥寥几片鸭胸脯的皮，转而去看厨师尚在片的烤鸭子。
姜灵尝得不快，但抵不住袁丹丹回味良久。所以姜灵把第五片送进嘴里，袁丹丹才尝了两片。袁丹丹瞅瞅盘子、瞅瞅姜灵，故意小声吓唬道：“喂，你不怕胖吗？”
姜灵正抿了一点酒，闻言对袁丹丹坏笑：“我觉得自己最近好像瘦了不少。”
袁丹丹：“……”
姜灵说的是实话。更迅敏的反应、更大的力量，都是以燃烧更多热量做基础的。何况过去的半个月里，她压力不小，整天忙得像个陀螺。不过虽然这么说，姜灵还是放慢了速度。余下的她又尝了一片，其余的全归袁丹丹。
……
后面片上来的，以鸭肉为主，每片都带着皮。冬明昨晚刚吃过烤全羊，也不用人示范，依样画葫芦裹烤鸭。一张荷叶饼，上面抹一点甜面酱，放几根葱丝，还可以配淡绿的黄瓜条，紫红的萝卜条。
尝过这两种味道淡一点的，另有味道更浓更呛一点的，即裹蒜泥。蒜泥也能直接蘸着吃，与酱油一样。这些其实端看各人各自的喜好，无关其它。只不过品尝东西，从味道淡吃到味道浓的，味觉敏锐，不损美味。
最后一样特色配菜，则是空心烧饼。烧饼上面有芝麻，一侧切开，里面是空的，供人填放鸭肉、甜面酱与葱丝等。据说以前清末的有钱人，喜欢挖出里面的面心，用来擦嘴上的油。后来***周总理提了意见，厨师们改变了制作工艺，做出来的空心烧饼，就没那个面心了。
片鸭的厨师把典故一说，袁丹丹瞅瞅姜灵、瞅瞅冬明，当即旁敲侧击地感叹：“哎，我从小就崇拜总理，长大了更崇拜——没办法，这年头，好男人真是越来越少了！”
姜灵失笑，故意道：“谁知道呢，说不定那些人拿着面心擦完嘴、喂了哈巴狗。现在不是还买宠物罐头吗？”
袁丹丹竟然听进去了：“也对啊！没说掏出来就扔掉了，哈？”
那片鸭的师傅白高帽白口罩都戴着，但估摸估摸，年纪也上四十了，顿时被两个小姑娘的结论搅得哭笑不得。
冬明一边听一边裹，每一个都裹得不一样，在自己盘子里摆了一溜，而后挨个尝过来。
袁丹丹开始还忍笑，等到半只鸭子全消失在冬明那儿，袁丹丹不笑了、忽然顿悟了，趁着冬明专心吃东西，碰碰姜灵，轻声道：“我知道为什么他比你有钱了。”
姜灵刚刚裹了一个荷叶饼：“什么？”咬一口。
袁丹丹感叹：“他胃口这么好，不多赚点钱怎么养得活他自己？！”
姜灵：“……”
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冬明专心吃鸭子。姜灵知道他职业关系，有什么吃什么不会挑食，不过考虑到袁丹丹，之前姜灵还是另外点有三个菜，芝麻酱菠菜、老醋茄子、藏红花栗子白菜，用来换换口味。
但他们三个人，一只烤鸭连带配菜，并不少了；又加了三个，实在丰盛。会彻底解决，全因为冬明孜孜不倦。结果姜灵看得担心：“够了吗？鹅肝烤大虾什么的也不错。”
冬明一摇头：“够了。”
烤鸭的收尾菜，是竹筒鸭架子汤。汤水并不乳白丰腻，瞧着清爽澄澈，很有高汤的卖相。然而一入口，味道却寡淡单薄，被袁丹丹认为“几乎就是清水娃娃菜嘛”。
袁丹丹对此挺失望，但也算不上愤懑难过，只是无力哀叹：“现在的饭馆啊……管它东西南北中！谁还肯下功夫花几个小时一天两天，慢慢煲上一锅好汤？”
姜灵调侃袁丹丹：“是啊，当年那几个都是笨蛋，他们哪里知道，只要一锅汤，立马就能把你拿下。”
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