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顾鼎现在对卫来可热情,经常的主动打电话,交流酒水方面的心得。

每次与卫来交流,顾鼎都有新收获。

酒水行业摸爬滚打二十多年,顾鼎更知道酒水行业变化之快,当整个行业都在发生剧烈的变化,缩小到某个区域,堪称翻天覆地。

卫来酒水行业经验不如顾鼎,他有非常突出的优点,过人的洞察力和分析力,因此在霸都快速破局,在魔都的工作逐渐走上正轨。

此外,卫来自身是年轻人,他对年轻人的心理把握更精准。

当今的白酒企业,都有提出培育年轻人,开展工作的时候,仍是围绕政商务人士、企业老板转,因为他们的消费能力强。

事实上,年轻人的消费能力绝不差。

很多消费不在酒水罢了……

自顾鼎与卫来初次见面,二人相谈甚欢,聊到开发高线光瓶酒,顾鼎深受启发,对光瓶酒产生浓厚兴趣,已安排咨询公司进行调研和规划。

至于花啤和鼎盛酒行的合作,在顾鼎看来是顺道而为。

卫来制定的高端餐饮合作方案,涉及到门店合作细节和鼎盛酒行的人员配置,没怎么细看的情况下,顾鼎直接答应,安排属下的餐饮经理对接。

当提到创新合作模式,顾鼎眼前一亮!

“顾总,我设想的花啤和鼎盛酒行新模式,前期以花啤的听酒产品进行尝试,以鼎盛酒行的门店为依托,每家门店配置专职送货人员,类似于快递员或外卖员,以门店为中心划定服务区域,直接向消费者提供酒水配送服务。”

“新模式属于移动互联网营销,我们设计一款手机APP,或者是微信小程序,我觉得小程序更好,因为现在的消费者反感下载APP程序。”

“消费者微信扫码直接注册,进入菜单页选购商品下单,非常方便。”

“我知道顾总会有疑问,会说我提议的模式,就是网上购物。”

“其实有很大的差异……”

“我们依托鼎盛酒行的门店,做B2C服务,短途小范围且高效快速,在半小时或二十分钟以内送达……”

说到此处的时候,还不足以引起顾鼎的兴趣。

互联网营销模式中,很多企业早已尝试2C业务,即直接向消费者提供服务,很多商超零售店在开拓2C业务,整体规模很小。

部分超市零售店,依托于微信群,向附近小区提供2C服务。

顾鼎有想过在鼎盛酒行开展2C业务模式,之所以没有启动,主因是鼎盛酒行代理的名酒、进口红酒等价格高,属于小众消费,不适合开展大规模的2C业务。

卫来却说:“顾总,单是做到高效快速的2C配送服务,依然不是新模式的重点,仅仅是基础服务而已,关键是建立消费者俱乐部。”

提到的“消费者俱乐部”,才是顾鼎最感兴趣的点。

“消费者俱乐部,怎么玩?”顾鼎理解字面意思,却不知卫来葫芦里卖的什么药。

仅从字面意思理解,消费者俱乐部就是由消费者构成的集体,就像鼎盛酒行自己搞的会员体系,累积会员积分有奖品赠送。

卫来所说的消费者俱乐部,本质上与门店会员差不多。

他之处最特殊的点:“顾总,刚才说的消费者俱乐部,可以理解为会员的升级版,主要体现在管理方式的升级。”

“鼎盛酒行现有的门店会员,虽然质量非常高,消费能力很强,但是数量较少,且管理方式落后,未能充分调动会员对鼎盛酒行的粘性。”

“我建议在管理方式上升级,全部放在手持终端上管理,程序上推进智能化,在后台根据消费者购买习惯,自动对消费者进行分类,分类方式可以从消费能力、性别、年龄、工作属性等多方面综合,定点发送广告和活动信息。”

“当我们有需求的时候,可以快速锁定目标人群,比如上市光瓶酒新品,定位是18岁到40岁的人群,直接向他们发布新品介绍信息和购买优惠,节假日或生日等特殊日子可以收到我们发送的祝福语和礼品。”

“如果目标对象是年龄偏大的成功人士,那就定向发布名酒和进口红酒的信息,以饮酒文化介绍的软文为主,或者是真假鉴别的小贴士,不建议直接推广告。”

“大概是这个思路……”

消费者俱乐部是庞大且复杂的体系,卫来只是介绍主要功能,很多内容需要技术手段实现,不是三言两语就能说清。

而卫来关于消费者俱乐部的设想,比鼎盛酒行的会员体系庞大许多倍。

鼎盛酒行的会员体系,准入门槛较高,目前有3000多位稳定的会员,都是事业有成的高端消费人群。

质量非常高,数量毕竟太少。

卫来设想的消费者俱乐部,范围扩大到普通消费者,目标是在魔都一座城市,招募数万数十万的俱乐部成员,而且越多越好。

若是有魔都常住人口的十分之一,消费者俱乐部就有200万人。

假设每人每年购买5箱花啤的听酒产品,年度总销量将达到1000万箱,折合为8万千升,相当于17年销量的5倍。

想法当然很好,实现难度很高!

仅靠卫来自己干不成这事,或者说投入过于巨大,花啤公司不可能支持,除非他让未酒出钱,组建2C的人员体系,只是在时间方面来不及。

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