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预备铃响起,考生要准备进场了,程昱低头,伸手在方瑞雪的背上轻怕一下:“好好考,别紧张。”

上午连考两门,语文和数学,等考完了出来,和程昱一起坐在街边的小饭馆里解决午饭的时候,方瑞雪的情绪明显不如早上高。

“考得不太好?”程昱抽出一双筷子递给她问。

“不是。”方瑞雪接过筷子叹了一口气。“我出来的听到其他的考生在讨论,说下午的综合考试会考化学,初二也考。”

程昱拿筷子的手一顿。他瞬间明白方瑞雪为什么会情绪低落了,因为化学是初三才会开的课。

“没事,尽力就好。”程昱将面推到她面前,然后从自己的碗里夹了两块牛肉给她,“快点吃吧,吃完了可以休息一会儿。”

等下午考完了出来。方瑞雪的心情就更差了:“综合卷好难啊!不只是理科部分,文科也好难!”她一脸的沮丧,觉得特别对不起程昱,昨天自己还信誓旦旦地跟他保证说自己一定考上呢。

方瑞雪一副怏怏不乐的样子,让程昱不禁开始怀疑,附中的综合试卷,是不是把高中生的题拿过来为难初中生了,不过他本来就已经做了最坏的打算,所以就算方瑞雪真的考得不理想,他也并没有太失望。

“没关系,入学之后加把劲,努力考上来也一样。”他安慰方瑞雪道。

附中的传统一向如此,如果有学生因为入学考试一时失利考入了差生班,后期也是可以通过期中考、期末考,考回较好的班级的。

方瑞雪的考试不太顺利,但是李兰芳的摊子却顺利的不能再顺利。她甚至已经看好了位置,就在菜市场门口,算得上是黄金位置了。

不过李兰芳没找江近月帮忙。而是通过她打工地方的老板娘,找到了菜市场的负责人,然后又通过菜市场的负责人,找到了街道办,这样两方一协调下来,李兰芳付了三个月的租金,算是将菜市场门口的那个摊位租了下来。

这个主意还是方瑞雪帮她想的,方瑞雪认为特权这种东西,虽然好用。但是也不能经常用,特别是别人的特权。如果她们真的找了江近月帮忙,那就等于间接让江近月欠了别人的人情,总归是不太好的。

能花钱解决的问题,总是简单的问题。

可是解决了摊位的问题,李兰芳又面临了新的问题,她不知道该卖点什么。

如果跟在老家时一样买豆腐脑和稀饭,就她们现在住的地方,肯定是做不了的。因为地方太小了,都没办法磨豆浆。

“妈,不如我们卖包子吧。”黄晓云的声音柔柔弱弱的,却让方瑞雪和李兰芳心中一亮。

黄晓云说的包子,自然不是她们平时吃的蒸包子,而是指煎包。李兰芳以前在老家时就做过煎包。是连江近月这个吃惯了煎包的人都说好的独一无二的煎包。

“芳姨,就卖煎包,这个肯定行!”想一想江近月吃煎包的时的样子,方瑞雪顿时信心倍增。

“行!咱就做这个!”既然两个孩子都说行,李兰芳自然也不犹豫。

于是等到方瑞雪的考试成绩出来时,李兰芳的煎包摊子也开张了。为了保险,李兰芳还是只做了两种馅儿的,一种肉馅儿,一种素馅儿。原本李兰芳是想要将价格定的不一样的。但是在方瑞雪的极力要求下,所以两种煎包都定了一样的价格,一块钱三个。

在常人的印象里。都觉得肉比菜贵,但是方瑞雪知道,李兰芳准备的素馅儿。不是单纯的只有一点青菜,里面还加了荸荠和蛋皮,一点也不比肉便宜。

清早天还是蒙蒙亮,方瑞雪和李兰芳、黄晓云,就推着车子端着盆子出了门,方瑞雪想好了,她们其实可以边包变卖。毕竟家里的空间有限,不能一次性放置那么多的包子,所以不如边包变卖,不仅可以节省时间空间,还能吸引顾客的注意。

菜市场的卷帘门还没有开,李兰芳的煎包摊子就已经摆上了。第一锅煎包正在炉子上接受火的熏陶,李兰芳一边注意着火候,一边看着身边的两个孩子包包子。

黄晓云的手艺明显要好一些,速度也更快,毕竟天天跟着李兰芳耳濡目染的,这些就像是印刻在她的记忆里一样。轻轻松松地就能完成。方瑞雪倒是会包包子,但是小巧可爱,皮薄肚子鼓,头上还顶着一朵花的煎包,方瑞雪就不会了。她学习了一个晚上,包出来的成品还是不如黄晓云漂亮,速度也要慢上很多。

锅里的油“滋滋”的响,李兰芳揭开锅盖,一股面香夹杂着油香扑面而来,撒上一把黑芝麻,第一锅煎包顺利出炉。正好赶上菜市场的工作人员来开门,对方一闻,发出一声“哟喝!”

“这也太香了,大姐,你这包子怎么卖啊?”那人赶紧把卷帘门打开,然后跑到李兰芳的摊子前,盯着那灵动小巧的包子直咽口水。

“一块钱三个,今天刚开张,您是第一位客人,买两块钱的就送您一个。”李兰芳笑着回答。

那人看着白白嫩嫩的包子,想着自己一个大男人,只买三个肯定吃不饱啊,于是两根手指往李兰芳面前一伸:“大姐,给我来两块钱的。”

“好嘞!您喜欢肉的还是素的?”李兰芳问。

“肉的。”那人干脆地说。

“好,肉馅儿的。”李兰芳麻利地帮那人装上七个,然后问,“您要加醋吗?或者蘸酱?”

“蘸酱是什么口味儿啊?”那人问。

有人蘸酱喜欢偏甜,但是有的人又喜欢偏咸,李兰芳的摊子上就一种蘸酱,是她自己调的。

“咸口的。”家里人都喜欢咸口的,李兰芳自然也是做咸口的。

可是这人却是喜欢偏甜的,“那给我加一勺醋吧。”他说。

给煎包淋上一勺醋,李兰芳将袋子递给那人,里面还贴心的叉着一根竹签子。

煎包面皮洁白柔软,底部却又煎的酥脆焦香,配上皮上几粒爆开的黑芝麻,一口咬下去,外酥里嫩。随后里面的汤汁流出来,鲜香可口,那被汤汁包裹在中间的馅料,竟然如同鱼丸一般紧致弹牙。

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