叫法简单一些,更需要制作者的水平,才能将普通的甜品留给人深刻的印象,这不是简单的事情。而小泉玲奈做的就很好,因为是晚餐的原因,各种甜品的甜度都特意降低了些,但布丁的滑嫩清爽的口感,蛋挞的果香,泡芙的甜蜜,以及千层酥的酥脆可口全都可圈可点,再配上一杯红茶,周天几人压根就没感到时间的流逝。
半个小时很快就过去了,店里的最后一批客人也很快走完了。又等了几分钟时间,早见纪子等人换好了衣服,走到了周天几人面前等着出发!
没让他们失望,周天他们也刚好吃好了,一行人直接下楼。没走几步路,就在旁边的停车位上看到了一辆冷藏货车。码头上这种冷藏货车还是很好租到的,周天他们停靠在码头之后,就租了一辆将早见纪子点名要的黑鲔运了过来。
“哎?周君你们已经将东西运到了这里吗?”看到刚下楼就到了“目的地”,早见纪子等人挺意外的。
“顺路就运了过来,当然了这里面只有鲔鱼和两条大真鲷,其他还有数种海鲜都是鲜活的,还在码头的船里。”周天解释道。
“还有真鲷吗?那可真是太好了,我们的菜单上也许可以考虑加上一些新菜式。”早见纪子说道。
没有多卖关子,何力和周金将车门打开,一群人伸着头盯着货车中亮起的灯光下出现的大鱼,几个厨师都是露出了满意的眼神。
“看着真不错啊……”相泽诚和土村夏树对视一眼,同时发出了一声感慨。
的确,不满意都不太行。虽然还没测试品质,但是灯光下的黑鲔和大真鲷卖相都太好了!砍去尾鳍的黑鲔足足还有两米多长,滚圆的鱼雷状身体上覆盖着一层白霜,但仍然能看到白霜下深蓝色的鱼皮闪闪发亮的光泽……
艳红色的大真鲷足足一米长,体表覆盖着一层透明的冰,仿佛被冻住的火焰一般艳丽,在车厢中灯光的照射下格外夺目!要知道真鲷的色泽会随着死亡的时间拉长逐渐暗淡,很难想象要多高的品质才能在冰冻了两三天之后仍然像是刚刚从海水中捞上来没多久的样子!
土村夏树满意完了之后,心中甚至有点担心,这么新鲜会不会是用了化学药剂来保存的呢?真是的话就太可惜了,他们的餐厅可不会使用涂了化学药剂的食材。不过,这点他先放在了心里,当务之急是先运到店里测试一下再说……
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