第二天早上，范良和曹季也是早早的来到了张府。
范良看见曹季后，也是打了一个招呼：“曹先生你也来了啊！”
曹季点了点头，笑着回道：“是啊！范大人挺早的。”
接着他们两人也是有一句没一句的聊着，气氛也不算太尴尬。
很快张恒就走了出来，把他们两人叫到了院子里，坐下来聊着：“范大人，曹先生，这次推出龙虾，得找十几个厨师，由我教他们怎么做龙虾，然后找人去收集龙虾，再放出消息去，到时候咱们推出龙虾就能一炮而红。”
“收集龙虾和厨师的事情交给我吧！”
曹季率先开口揽起任务来。
“放消息的事情我去做，我会让人贴出告示的，保证到时候人城里的是无人不知，无人不晓。”
范良也是不甘示弱。
“好，那咱们抓紧点，明天中午就正式推出龙虾，我会派人先去储存一批调料，下午再教那些厨师，让他们熟练一下。”
张恒也是把把任务布置了下去。
随即范良和曹季也是离开了，去准备接下来的事情。
张恒吩咐完铁山去采购员一批调料后，他也是出门去了，现在龙虾有了，还得有专门的饮料菜系，而跟龙虾最配的当然是啤酒了，虽然古代是没有啤酒，不过却是有醴酒，这跟啤酒的酿造方法差别不大，只不过啤酒里多了一味啤酒花。
很快他就来到了一间药铺，在里面四处找了起来。
这时药铺的掌柜走了过来，对张恒说道：“这位客官，你要买些什么呢？”
“你这有蛇麻花吗？”
张恒开口询问起来，这麻蛇花就是啤酒花的另外一种称呼。
“客官你是腹胀吗？”
掌柜开口询问起来。
张恒直接说道：“你这里有还是没有？我要买。”
掌柜连忙说道：“当然有，客官你要几两？”
张恒毫不犹豫的说道：“你这有多少我要多少。”
听见这话，掌柜也是不由的一愣，说道：“客官，我看你也不是药材这一行的，你不会是在跟我开玩笑吧！”
张恒揉了揉脑袋，说道：“你直说你卖不卖吧！一手交钱一手交货。”
“卖，当然卖，我刚好有几百斤。”
掌柜也是连忙答应下来。
随即张恒也是交钱把这些啤酒花给运走了，直接拉着货车来到了当地最大的醴酒酿造作坊。
此时老板梅五正坐在椅子上唉声叹气着，现在酒是越来越不好卖，眼看连伙计的工钱都发不出来了。
“请问你是这里的老板吗？”
张恒走上来询问着。
“我是，请问你是来买酒的吗？”
梅五也是连忙唰的一下站了起，一脸的激动，想着终于是有生意了。
张恒摇了摇头，说道：“我不是来买酒的，我是想找你合作，酿造一种酒。”
听见这话，梅五脸上的神情也是暗淡下来，说道：“不好意思，我这里都开不下去了，根本没精力再去想别的了。”
张恒开口说道：“我可以提供钱，保证你们度过现在的难关。”
“真的吗？你可别骗我。”
梅五一听要给钱，整个人也是精神起来。
“当然，不知道老板你有没有兴趣？”
张恒点了点头，非常的认真。
梅五连忙答应下来：“当然有兴趣，请坐。”
张恒坐了下来，然后说道：“我听说你们这里是最大的醴酒酿造厂，有多少人呢？”
梅五开口说道：“现在一共有百来号人呢！不过人们都喜欢喝度数高的曲酒，对于这度数低的醴酒不感兴趣了。”
“我可以尝尝吗？”
张恒对于这醴酒也是非常的好奇，因为经常听见人说甘之如醴，就是说的这种醴酒。
“没问题，不是我跟你说，在本地，我们这酿造的醴酒是最好的。”
梅五也是立刻让人去拿酒了。
很快一人就端着一碗酒走了过来，递给了张恒。
张恒接过后尝了一口，发现只有一点点酒味，确实是是很淡，只有四度左右。
接着他把碗放了下来，说道：“老板，我要酿的这种就叫啤酒，跟醴酒酿造的方法差不多，不过唯一的区别有两点，一是用麦芽酿造，二是要加入蛇麻花，至于具体怎么酿造，这就得你们去研究了，前提我先给你们提供五千贯，如果研究出来了，我再追加投资，继续扩大规模。”
“没问题，既然方法差不多，那应该问题不大，这啤酒是什么味道呢？”
梅五开口寻起来，得多了解一些，才知道酿得对不对。
“喝起来很清爽，同时略带一些苦味。”
张恒跟他解释起来。
“放心，我肯定会尽快把啤酒酿出来的。”
梅五也是自信的保证起来。
“那就这样吧！我会让人过来跟你签契约的，”
说罢，张恒也是起身离开了。
而梅五望着这间祖传三代经营的的酿酒坊，悬着的心也是不由的放了下来，暗道还好天无绝人之路，否则他可就是梅家的罪人了。
下午的时候，张恒也是回到了家，见曹季正领着人十几个人在院子里，旁边放着许多已经清洗干净的龙虾和搭好的灶台。
这时曹季走了过来，说道：“侯爷，厨师我已经找好了，都是十几年的老厨师，保证很快就能学会。”
“好，我也不多说什么了，就说一句话，这龙虾在下锅之前必须得清洗干净，否则人吃了会拉肚子的，这也是厨师这一行的大忌，对吧！”
张恒望着众人叮嘱了起来。
“那是自然，食材肯定是要干干净净的才行。”
众人也是纷纷点头附和起来。
“那就开始吧！先给你们配调料，姜葱蒜...”
张恒也是把调料一一拿了出来给他们示范着，然后又亲自炒了一锅龙虾起来。
当一众厨师看着那火红的龙虾，再闻着那香味到时候，一个个也是不由的口水直流。
炒好后，张恒对他们说道：“都尝尝吧！”
随即那些厨师也是纷纷围了上来，狼吞虎咽的吃了起来，而且还不停的叫好着。
见此，张恒也是不由的瞪大了眼睛，心想这厨师就是不一样啊！只要是好吃的，什么都敢吃，一点都不带犹豫害怕的。
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