从外到内依托蔡州城构建起来了一整套的防御工事，看的城外宋军上下都有点头疼不已的感觉。
孟珙在劝降不成，挑战不出的情况下，最后才不得已之下开始采用强攻的战术，发动了对蔡州的攻城战，但是面对着坚固的蔡州城，几天下来，也只是逐步的清除掉了城外的金军阵地，填平了最外侧的两道深壕，将火炮等攻城器械退至到了有效射程之内，至于蔡州城的城墙基本上连摸都没有摸到，但是做到这一点，宋军便伤亡了近千人之多。
而金军则且战且退，最终在宋军猛烈的进攻之下，才不得已放弃了城外的阵地，全部退守入了蔡州城中。
这也幸好是宋军装备了不少的火炮，要不然的话，单单是做到这一点，恐怕孟珙就还需要不少天的时间。
可是既便如此，宋军攻陷了两道深壕和隘墙之后，把火炮退至城外的有效射程之内，对于攻城来说，帮助也不算是很大，虽然此时宋军已经装备了不少的火炮，但是这种火炮毕竟不是后世的现代火炮，威力还是相当有限的，对付个土墙之类的东西还行，但是对付像蔡州城这样的坚城，就没多大作用了，散弹不用说，一大一大片，远距离之下基本对于城墙没有任何效果，全部用实心铁弹轰击，每个铁弹也只是在青石构成的城墙上凿出一个浅坑罢了，只能伤其表，却无法对坚厚的城墙构成足够的破坏。
所以这些天在宋军火炮集群轰击下，除了打得蔡州城城墙上坑坑洼洼之外，基本上没有造成蔡州城太大的损失，倒是敲掉了不少城墙上的箭垛，杀伤了一定数量的金军罢了。
但是由于完颜仲德的调度有方，白天宋军摧毁的部分城垣，晚上便又被金军用沙包石头等物修葺起来，第二天接着干。
面对这样的顽敌，孟珙即便有天大的本事，也不得不慢慢一点一点的啃。
又强攻了两次之后，孟珙还是改变了策略，让宋军稍事休息了一下，这样打不是办法，他琢磨了一番之后，决定为了弥补火炮的不足，着令随军匠作营前两天开始赶造抛车，现如今高怀远“创制”的回回炮已经在宋军之中得以推广，必要的时候被拿出来作为火炮的火力补充，所以各军都有专门的熟练工匠会制作回回炮，几天之间，蔡州城外的宋军阵地上便又出现了数十部大型的回回炮。
今天是孟珙又一次发动强攻的时候，宋军一早出营，便展开了攻城，几十架大型回回炮被孟珙全部集中在了城西方向，配合这些回回炮，孟珙又将军中近半数的火炮也集中了过来，对准了蔡州城西门一带，甚至将随军所有的车弩也调集了过来，投入到了对西门的攻坚之中。
孟珙铁了心要利用手头的所有力量，突破蔡州城的西门，一举拿下蔡州城。
这一天的进攻可以说打得一场激烈，火炮、矢石不断的被倾泻到蔡州城西门城墙之上，无数宋军在矢石的掩护下，扛着沙包用一上午的时间反反复复的冲击，终将西门之外的最后一道金军开挖出来的深壕填平。
也不能说这么长时间宋军的细作的工作完全在蔡州城失败，虽然城中的细作基本上被完颜仲德拔除掉，但是城外的宋人细作却是完颜仲德鞭长莫及，这些细作在孟珙率军抵达蔡州之后，还是起到了不小的作用，他们在蔡州城之外动员起来了数千人的当地百姓，跑到了城外给宋军帮忙。
而宋军也没亏待这些老百姓们，在营外专门架起了大铁锅，不停的煮肉熬粥，供给这些当地前来帮忙的老百姓食用，于是穷极的老百姓们更是对宋军的仁义感激不尽，一个个撸胳膊挽袖子的带着铁锹镐头等物，赶到宋军大营外面帮忙，顺便也用劳动换得一餐丰盛的美食。
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